Ayam lada hitam. Ayam Lada Hitam (Black Pepper Chicken) is easy to make and yet delicious. This is one of my go-to recipes when I want an easy recipe. You can find this dish in Indonesia and Malaysia.
Fragrant, fiery, and flavoured to the extreme, Asian pepper dishes are often divisive; with most of us either loving or loathing it.
Ayam lada hitam atau black pepper chicken adalah sajian ayam pedas yang memiliki penggemar tersendiri.
Biasanya, Moms bisa menemui menu ayam lada hitam ini di restoran Chinese food atau Thailand food.
Sedang mencari inspirasi resep ayam lada hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam lada hitam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam lada hitam, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan ayam lada hitam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Ayam Lada Hitam (Black Pepper Chicken) is easy to make and yet delicious. This is one of my go-to recipes when I want an easy recipe. You can find this dish in Indonesia and Malaysia.
Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam lada hitam yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam lada hitam menggunakan 9 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam lada hitam:
- Siapkan 1/2 ekor ayam.
- Ambil 4 siung Bawang putih.
- Siapkan 4 siung Bawang merah.
- Sediakan 4 buah Cabe hijau besar.
- Ambil Secukupnya Daun bawang.
- Siapkan 2 sdm Kecap manis.
- Gunakan 2 sdm Kecap asin.
- Gunakan 2 sdm Saos lada hitam.
- Siapkan 2 sdm Saori.
Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Udang Sambal Pete yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Hidangan beraroma dan pedas ini biasanya dibuat dengan saus yang dipenuhi biji lada putih, hitam, capsicum, dan dimasak bersama potongan bawang dan ayam. Lada hitam yang merupakan salah satu bumbu rempah khas Indonesia yang memang sering digunakan sebagai bumbu masakan. Ketika disantap, tekstur daging ayam yang lembut dipadukan dengan lada hitam akan memberikan cita rasa pedas sekaligus hangat. Perpaduan rasa pedas, manis, dan asin yang pas membuatnya semakin menggugah selera.
Cara membuat Ayam lada hitam:
- Iris semua bumbu.
- Tumis satu persatu sampai harum.
- Kasih sedikit air.
- Masukan ayam.
- Masukin saos tiram,kecap manis,kecap asin,dan lada hitam.
- Tunggu sampai matang....
- Berhubung gak ada maizena jadi saya skip.
Bahan bumbu yang sangat khas dipadukan dengan ayam menimbulkan cita rasa enak. Yuk, cari tahu gimana sih cara membuat resep ayam lada hitam ala rumahan yang bikin ketagihan. Salah satunya dengan resep ayam lada hitam satu ini. Makanan yang terinspirasi hidangan Peranakan ini punya versi populernya yang menggunakan daging sapi. Tapi jangan khawatir, versi ayamnya juga tak kalah lezat!
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam lada hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :