Ayam bumbu rica pedes mantap. Ayam rica-rica atau rica-rica ayam bisa jadi pilihan lauk buat penyuka pedas. Makanan khas Manado ini memakai banyak bumbu dan cabe hingga rasanya pedas mantap.. Cara Membuat Ayam Rica Rica Pedas Mantap : Pertama hilangkan bulu ayam yang masih menempel bisa menggunakan mesin pencabut bulu ayam lalu potong kecil-kecil ayam, cuci bersih.

Lihat juga resep Ayam Rica Kemangi (pedas) enak lainnya. Jakarta - Ayam rica-rica atau rica-rica ayam bisa jadi pilihan lauk buat penyuka pedas. Makanan khas Manado ini memakai banyak bumbu dan cabe hingga rasanya pedas mantap.

Sedang mencari ide resep ayam bumbu rica pedes mantap yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bumbu rica pedes mantap yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ayam rica-rica atau rica-rica ayam bisa jadi pilihan lauk buat penyuka pedas. Makanan khas Manado ini memakai banyak bumbu dan cabe hingga rasanya pedas mantap.. Cara Membuat Ayam Rica Rica Pedas Mantap : Pertama hilangkan bulu ayam yang masih menempel bisa menggunakan mesin pencabut bulu ayam lalu potong kecil-kecil ayam, cuci bersih.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bumbu rica pedes mantap, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam bumbu rica pedes mantap yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bumbu rica pedes mantap sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Ayam bumbu rica pedes mantap memakai 17 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Ayam bumbu rica pedes mantap:

1. Ambil 1 ekor ayam (potong kecil").
2. Gunakan 9 siung bawang merah.
3. Siapkan 4 siung bawang putih.
4. Ambil 4 cm jahe.iris.
5. Sediakan 4 cm kunyit.iris.
6. Siapkan 4 cm Laos, geprek.
7. Siapkan 5 sdm gula jawa/gula pasir.
8. Ambil 3 batang sereh,geprek.
9. Ambil 3 lbr daun salam.
10. Gunakan 1 sdt garam.
11. Siapkan 1 bks royco ayam.
12. Gunakan 1 sach ladaku.
13. Gunakan 20 bh cabe merah.
14. Gunakan 10 cabe rawit.
15. Ambil 5 lembar daun jeruk,iris tipis.
16. Ambil secukupnya minyak untuk menumis.
17. Ambil 1-2 sdm kecap manis.

Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Roasted Chicken Wings | Sayap Ayam Panggang yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Salah satu hidangan Sulawesi Utara yang terkenal adalan ayam rica-rica atau rica-rica ayam. Variasi masakan ayam rica-rica memang makin beragam, tergantung dari bumbu dan cara memasak yang digunakan. Beberapa variasi tersebut di antaranya seperti ayam rica-rica kemangi, ayam rica-rica Manado, ayam rica-rica pedas manis, ayam rica-rica Jawa, dan masih banyak lagi variasi lainnya. Resep ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas bisa jadi menu spesial.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam bumbu rica pedes mantap:

1. Siapkan semua bahan..
2. Iris tipis bawang merah,bawang putih,cabe merah,cabe rawit,jahe,kunyit.daun jeruk. blender sampai agak halus.
3. Tumis bumbu halus tadi,tambahkan sereh,daun salam,gula merah,garam,royco,mrica bubuk aduk sampai harum,tambahkan air secukupnya..
4. Setelah mendidih masukkan ayam.aduk merata, tambah kecap. Aduk. dan tunggu sampai kuah hampir habis(kuah sampai asat).
5. Setelah matang,sajikan dengan nasi..

Makin enak dinikmati dengan nasi hangat. Hidangan khas Manado ini memiliki rasa. Namun, ketika ia disantap bersama bumbu rica, lidah serasa dikejutkan dengan tamparan pedas yang membakar. Ayam Bakar Rica di Resto Sarang Oci Foto: Fauzan Dwi Anangga/ kumparan Rasa pedasnya cukup kuat, tanpa membuat rasa rempah dari bumbu ayam tenggelam. Bumbu ayam rica rica Manado sangat terkenal.

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam bumbu rica pedes mantap yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :