Teri kacang tempe sambel pedas asam jawa.
Anda sedang mencari ide resep teri kacang tempe sambel pedas asam jawa yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal teri kacang tempe sambel pedas asam jawa yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari teri kacang tempe sambel pedas asam jawa, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan teri kacang tempe sambel pedas asam jawa yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan teri kacang tempe sambel pedas asam jawa sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Teri kacang tempe sambel pedas asam jawa memakai 19 jenis bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Teri kacang tempe sambel pedas asam jawa:
- Ambil 100 gr teri.
- Sediakan 2 genggam kacang tanah.
- Sediakan 1/2 papan tempe/iris tipis.
- Ambil 2 btg sereh/geprek.
- Gunakan 1 ruas Jahe /geprek.
- Ambil 1 ruas lengkuas /geprek.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 3 lembar daun jerus/iris tipis.
- Siapkan 1 sdm asam jawa.
- Siapkan 1 buah gula merah.
- Ambil 2 sdm gula pasir.
- Gunakan Secukupnya garam.
- Gunakan Bumbu iris :.
- Gunakan 7 siung bawang merah.
- Ambil 4 siung bawa putih.
- Gunakan 5 buah cabe merah kriting.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Siapkan 6 buah cabe merah kriting.
- Siapkan 10 buah cabe rawit merah.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Mushroom Meat Minced Noodles yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Langkah-langkah membuat Teri kacang tempe sambel pedas asam jawa:
- Iris tempe. Lalu goreng kacang, tempe dan teri secara terpisah. Goreng sampai krispi ya.
- Siapkan bumbu. Iris bawang putih, bawang merah dan cabe. Sisir gula merah, geprek lengkuas, jahe dan sereh, terakhit iris tipis dain jeruk..
- Blender bumbu halus (cabe rawit dan cabe merah kriting) saat ngblender dikasih minyak goreng sedikit ya mom.
- Tumis bumbu iris sampai harum dan agak kering..
- Kemudian masukan bumbu halus(yg diblender). Lalu masukam bumbu lainnya, termasuk asam jawa nya ya. Aduk-aduk sampai tumisan harum dan mulai lengket. Beri garam dan gula pasir..
- Terakhir masukan semua bahan gorengan tadi. Aduk perlahan sampai tercampur rata, sampai bahan terlihat lengket..
- Koreksi rasa, Angkat dan sajikan. simpan diruang suhu sampe tidak panas lg, baru kemudian bisa dimasukan toples. Ini bisa dibuat cemilan ataupun teman nasi disetiap saat..
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan teri kacang tempe sambel pedas asam jawa yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :