Ayam lada hitam. Ayam Lada Hitam (Black Pepper Chicken) is easy to make and yet delicious. This is one of my go-to recipes when I want an easy recipe. You can find this dish in Indonesia and Malaysia.
Fragrant, fiery, and flavoured to the extreme, Asian pepper dishes are often divisive; with most of us either loving or loathing it.
Ayam lada hitam atau black pepper chicken adalah sajian ayam pedas yang memiliki penggemar tersendiri.
Biasanya, Moms bisa menemui menu ayam lada hitam ini di restoran Chinese food atau Thailand food.
Anda sedang mencari ide resep ayam lada hitam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam lada hitam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Ayam Lada Hitam (Black Pepper Chicken) is easy to make and yet delicious. This is one of my go-to recipes when I want an easy recipe. You can find this dish in Indonesia and Malaysia.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam lada hitam, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam lada hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam lada hitam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam lada hitam memakai 12 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam lada hitam:
- Sediakan 1/2 kg ayam potong.
- Sediakan 1 sdt saori saus tiram.
- Ambil 5 sdm saori lada hitam/ sesuai selera.
- Siapkan Secukupnya bubuk lada hitam/bisa skip.
- Gunakan Secukupnya bubuk lada putih.
- Sediakan 2 siung bawang putih cincang.
- Gunakan 1/2 siung bawang bombay.
- Siapkan 2 batang daun bawang.
- Gunakan Secukupnya garam / royco.
- Gunakan 1/4 potong lingkar gula jawa.
- Siapkan Secukupnya kecap manis.
- Ambil 1 sdm tepung maizena/bisa skip.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Ayam Kecap Rasa Mie Ayam 🍜 yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Hidangan beraroma dan pedas ini biasanya dibuat dengan saus yang dipenuhi biji lada putih, hitam, capsicum, dan dimasak bersama potongan bawang dan ayam. Lada hitam yang merupakan salah satu bumbu rempah khas Indonesia yang memang sering digunakan sebagai bumbu masakan. Ketika disantap, tekstur daging ayam yang lembut dipadukan dengan lada hitam akan memberikan cita rasa pedas sekaligus hangat. Perpaduan rasa pedas, manis, dan asin yang pas membuatnya semakin menggugah selera.
Cara menyiapkan Ayam lada hitam:
- Tumis bawang putih dan bawang bombay hingga harum dan kecoklatan.
- Tambahkan air secukupnya.
- Masukkan lada hitam, lada putih, garam/royco, gula jawa, saori saus tiram, saori lada hitam.
- Masukkan ayam (optional boleh d goreng dulu atau langsung d masak).
- Tunggu hingga matang, meresap dan tingkat air sesuai dengan keinginan.
- Ayam lada hitam siap d hidangkan.
- Jika sudah tambahkan tepung maizena yg sudah d larutkan, tingkat kekentalan tidak terlalu kental dan sedikit encer.
- Tambahkan daun bawang, tunggu hingga mendidih dan layu.
Bahan bumbu yang sangat khas dipadukan dengan ayam menimbulkan cita rasa enak. Yuk, cari tahu gimana sih cara membuat resep ayam lada hitam ala rumahan yang bikin ketagihan. Ayam Lada Hitam selain mudah ditemukan di gerai-gerai kuliner di penjuru kota, masakan yang satu ini sangat enak dan bisa dinikmati siapa saja. Cara membuatnya juga sangat mudah, tertarik untuk mencoba? Ayam Lada Hitam : Salah satunya dengan resep ayam lada hitam satu ini.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam lada hitam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :