Bolen Pisang. Pisang ( banana) Bolen is Indonesian baked bread pastry with crust layers similar to those of croissant, baked flour with butter or margarine layers, filled with cheese and banana. The cake demonstrate European pastry influences. These snack is also one of the famous one in Bandung Indonesia.
Adapun bahan lainnya yang juga jadi pelengkap menjadi daya tarik tersendiri.
Tentunya hal tersebut mampu menawarkan rasa yang tiada duanya.
Resep bolen pisang, salah satu kue yang sangat pupoler di indonesia dan menjadi oleh-oleh khas dari kota bandung, kue ini sangat di gemari oleh semua kalangan karan memiliki rasa yang manis dan legit dan lumer saat digigit pokonya enak bangetttt.
Anda sedang mencari inspirasi resep bolen pisang yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal bolen pisang yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bolen pisang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan bolen pisang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Pisang ( banana) Bolen is Indonesian baked bread pastry with crust layers similar to those of croissant, baked flour with butter or margarine layers, filled with cheese and banana. The cake demonstrate European pastry influences. These snack is also one of the famous one in Bandung Indonesia.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah bolen pisang yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Bolen Pisang menggunakan 12 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Bolen Pisang:
- Gunakan Bahan A.
- Gunakan 100 gr tepung terigu cakra.
- Gunakan 75 gr mentega.
- Siapkan 2 sdm minyak goreng.
- Siapkan Bahan B.
- Siapkan 200 gr tepung terigu cakra.
- Siapkan 75 gr mentega.
- Ambil 30 gr gula halus.
- Gunakan 80 ml air.
- Siapkan Pisang, keju dan cokelat / meises untuk isian.
- Ambil 1 Kuning telur aduk dengan 1 sdm susu bubuk untuk olesan.
- Siapkan Keju dan meises untuk taburan.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Kue Sarang Atau Jaring Laba-laba yang Lezat Tips Anti Gagal
Bolen pisang hangat sangat cocok sebagai camilan sore keluarga. Kue bolen pisang adalah salah satu oleh-oleh khas Bandung yang nikmat. Camilan ini memiliki rasa yang khas dengan tekstur yang lembut menggugah selera. Bolen pisang kerap disajikan dengan topping coklat.
Langkah-langkah menyiapkan Bolen Pisang:
- Campur semua bahan A dan bagi menjadi 15 bulatan.
- Campur semua bahan B, diamkan 15 menit kemudian bagi menjadi 15 bulatan juga.
- Pipihkan bahan B, letakkan bahan A kemudian lipat seperti amplop. Lakukan minimal 3 x lipatan.
- Isi adonan dengan pisang, cokelat dan keju. Pastikan adonan dengan isi tertutup rapat.
- Letakkan bolen di atas loyang yang sudah dioles mentega dan tabur tepung. Oles dengan campuran kuning telur dan susu bubuk. Tabur parutan keju dan meises untuk hiasan..
- Panggang di oven 180° selama 30 menit.
Bolen pisang merupakan camilan yang terbuat dari buah pisang yang dibalut dengan kulit pastry halus dan lembut. Bukan hanya itu, bolen pisang juga sering kali ditambahkan bahan lain sebagai variasi isian seperti keju, cokelat, atau meses. Kangen bolen pisang oleh-oleh khas Bandung? Jangan sedih, sekarang kamu bisa bikin sendiri di rumah dengan isian kesukaanmu. Selanjutnya, panggang bolen pisang sampai terlihat kering dan bagian atasnya jadi kecokelatan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bolen Pisang yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :