Soto ayam lamongan. Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Soto is an Indonesian soup that can be made with or without coconut milk.

Soto Lamongan originates from the province of East Java. More often than not, you will find soto Lamongan not in high-end restaurants, but on the streets. Soto Ayam Lamongan (Lamongan Chicken Soup) originated in Lamongan, East Java.

Anda sedang mencari inspirasi resep soto ayam lamongan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal soto ayam lamongan yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Soto Ayam Lamongan is one of my ultimate childhood dishes. The variants is too many due regions and ethnicities which are enriching the diversity the variety. Soto is an Indonesian soup that can be made with or without coconut milk.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam lamongan, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan soto ayam lamongan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan soto ayam lamongan sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Soto ayam lamongan menggunakan 27 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Soto ayam lamongan:

1. Siapkan Ayam bagian dada.
2. Siapkan 1 buah jeruk nipis.
3. Gunakan 2 serei (digeprek).
4. Sediakan 2 cm Jahe (digeprek).
5. Gunakan 3 cm lengkuas (digeprek).
6. Siapkan 2 lembar daun salam.
7. Ambil 4 lembar daun jeruk.
8. Siapkan secukupnya gula, garam,.
9. Sediakan Minyak goreng untuk menumis.
10. Sediakan Bahan yg dihaluskan.
11. Sediakan 8 siung bawang merah.
12. Gunakan 8 siung bawang putih.
13. Sediakan 5 butir kemiri.
14. Sediakan 2 cm kunyit (disangrai).
15. Ambil 1/2 Sdt merica.
16. Gunakan 1 sdt ketumbar (disangrai).
17. Siapkan secukupnya Penyedap (sy pkai royco).
18. Ambil Bahan koya dihaluskan.
19. Sediakan 5 siung bawang putih diiris dan di goreng.
20. Ambil 15 kerupuk udang.
21. Siapkan secukupnya Garam.
22. Gunakan Bahan pelengkap.
23. Ambil soun direndam air panas.
24. Ambil kol, seledri, daun bawang diiris halus.
25. Ambil Bawang goreng.
26. Gunakan Irisan jeruk.
27. Gunakan telur direbus.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Es hunkwe santan cocopandan yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Indonesia has so many different variations of soto. Many regions in Indonesia has their own version of soto, such as Soto Banjar from Banjar, South Kalimantan, Soto Padang from Padang, Soto Ayam Ambengan from Surabaya, Soto Ayam Madura (Madura Chicken Noodle Soup), etc. Soto is like soup but unlike in Western. Soto ayam berkuah kuning dari Lamongan ini rasanya gurih mantap bikin ketagihan.

Langkah-langkah menyiapkan Soto ayam lamongan:

1. Cuci bersih ayam, lumuri air jeruk diamkan sekitar 5 menit setelah itu dibersihkan.
2. Setelah dibersihkan rebus ayam dengan serai, daun salam, daun jeruk, lengkuas, jahe, dan garam sampe empuk..
3. Setelah empuk angkat ayam lalu goreng sampe agak kering lalu suwir2.
4. Tumis bumbu yg dihaluskan setelah itu masukkan di kuah rebusan ayam, masak sampai mendidih, cek rasa tambah garam gula dan penyedap.
5. Sudah matang, tinggal disajikan dengan Bumbu pelengkap.. Soto siap dinikmati 👌.

Kamu bisa bikin sendiri dengan resep soto lamongan asli berikut ini. Soto ayam lamongan mempunyai ciri khas kuah kuning dengan campuran koya. Koya ini sendiri terbuat dari kerupuk udang dan bawang putih yang telah digoreng dan dihaluskan. Selain itu, soto ayam lamongan ini mempunyai rasa yang sangat segar dan bercita rasa gurih dan enak. Penggunaan ayam kampung akan membuat soto ayam ini semakin gurih.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan soto ayam lamongan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :