Rica rica ayam. Kostenlose Lieferung möglich Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica.

Rica itself means "spicy" in Manado. So chicken rica - rica means spicy chicken. Chicken rica - rica is usually served with warm white rice Rica-rica ayam adalah salah satu masakan yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara, yang cukup terkenal dengan cita rasa pedasnya.

Lagi mencari inspirasi resep rica rica ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal rica rica ayam yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Kostenlose Lieferung möglich Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica rica ayam, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan rica rica ayam yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah rica rica ayam yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Rica rica ayam menggunakan 20 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Rica rica ayam:

1. Siapkan 1/2 ekor ayam.
2. Siapkan 5 buah telur ayam rebus.
3. Siapkan 1 papan tempe.
4. Gunakan 2 buah tahu putih.
5. Sediakan 1 batang serai.
6. Gunakan 4 buah daun jeruk.
7. Ambil secukupnya Kecap manis.
8. Sediakan 1 sdt katumbar.
9. Sediakan secukupnya Kemangi.
10. Ambil Minyak untuk menumis.
11. Siapkan secukupnya Air.
12. Siapkan Bumbu halus.
13. Gunakan 3 siung bawang putih.
14. Gunakan 6 siung bawang merah.
15. Siapkan 2 buah cabe merah besar.
16. Ambil 2 buah cabe keriting.
17. Ambil 5 buah cabe rawit merah.
18. Ambil 1 ruas kunyit.
19. Sediakan 1 ruas jahe.
20. Ambil secukupnya Gula garam.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Ayam penyet cabe ijo yang Lezat Tips Anti Gagal

Dalam artian bahasa Manado, kata " rica " sendiri artinya "cabai" atau "pedas". Bumbu rica-rica cocok dimasak dengan ikan, daging sapi, atau ayam. Kali ini, kamu bisa mencoba olahan ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas manis. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar.

Langkah-langkah membuat Rica rica ayam:

1. Potong ayam menjadi beberapa bagian lalu bersihkan.
2. Kupas telur lalu goreng hingga kecoklatan.
3. Goreng tahu dan tempe hingga setengah matang.
4. Haluskan bumbu.
5. Tumis bumbu halus hingga harum masukkan serai dan daun jeruk. Tumis hingga harum.
6. Masukkan ayam lalu aduk hingga rata lalu masukan air tunggu hingga mendidih.
7. Masukkan telur tempe dan tahu tambah kan kecap gula dan garam, rebus hingga matang dan bumbu meresap.
8. Jika sudah matang dan bumbu meresap masukkan daun kemangi dan matikan api.
9. Ayam telur bbu rica rica siap dihidangkan.

Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica. Seperti pada resep-resep olahan ayam lain, bumbu ayam rica rica juga menggunakan rempah-rempah asli Indonesia. Salah satunya, merica, kunyit, jahe, sereh dan pastinya cabai. Serta tambahan daun jeruk, bawang merah dan bawang putih menjadi perpaduan bumbu yang sangat nikmat meresap dalam daging ayam. Ayam rica-rica atau rica-rica ayam bisa jadi pilihan lauk buat penyuka pedas.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rica rica ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang lezat untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :