Opor Ayam Santan Gurih. Saat lebaran, sudah jadi hidangan wajib bagi opor ayam. Cara masak opor ayam kuning santan ini bisa dibilang mudah dan cepat. Hal yang menonjol dari membuat opor ayam ini adalah kuah santannya yang sangat gurih dan kental berpadu dengan daging ayam yang lunak membuat makanan ini menjadi sangat nikmat.

Kuah opor yang terbuat dari campuran santan membuatnya terasa gurih dan lezat. Selain itu, opor ayam juga memiliki aroma khas yang berasal dari rempah-rempah seperti jahe dan ketumbar. Dan terbukti resep ini yang paling gurih, dan kental kuahnya.

Lagi mencari inspirasi resep opor ayam santan gurih yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal opor ayam santan gurih yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam santan gurih, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan opor ayam santan gurih yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Saat lebaran, sudah jadi hidangan wajib bagi opor ayam. Cara masak opor ayam kuning santan ini bisa dibilang mudah dan cepat. Hal yang menonjol dari membuat opor ayam ini adalah kuah santannya yang sangat gurih dan kental berpadu dengan daging ayam yang lunak membuat makanan ini menjadi sangat nikmat.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah opor ayam santan gurih yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam Santan Gurih memakai 17 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Opor Ayam Santan Gurih:

1. Ambil 1 ekor Ayam (1 kg) potong 10 bagian.
2. Ambil 7 Bawang Merah.
3. Ambil 5 Bawang Putih.
4. Gunakan 5 Kemiri.
5. Sediakan 3 cm Kunyit.
6. Gunakan 3 cm Jahe.
7. Sediakan 2 ruas Lengkuas/Laos (memarkan).
8. Sediakan 3 btg Sereh (memarkan).
9. Siapkan 5 Daun Jeruk.
10. Siapkan 5 Daun Salam.
11. Ambil 1 sdm ketumbar(saya ketumbar bubuk).
12. Ambil 3 sdt garam.
13. Gunakan 2 sdt penyedap (saya royko ayam).
14. Sediakan 1 sdt lada.
15. Siapkan 130 ml santan (saya 2 santan kemasan 65 ml).
16. Siapkan 1-2 liter Air.
17. Siapkan 90 ml Minyak Goreng (secukupnya untuk menumis bumbu).

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Semur Daging sapi yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Bikin ketagihan 😄 Masak hingga santan mendidih dan ayam menjadi empuk. Tambahkan garam dan gulas pasir secukupnya. Aduk hingga merata dan diamkan beberapa saat. Itulah resep dan cara membuat opor ayam spesial yang gurih, nikmat, mudah dan paling sederhana.

Cara membuat Opor Ayam Santan Gurih:

1. Haluskan bumbu, (bawang merah, bawang putih, kunyit, kemiri, saya blender dengan minyak). Tumis bumbu hingga wangi..
2. Masukkan air dan ayam ke dalam tumisan bumbu, aduk rata. Masukkan santan, garam, penyedap, dan lada, masak hingga mendidih dan matang, sekitar 20-30 menit..
3. Setelah matang, pindahkan Opr iwaah yang lain. Opor Ayam Siap dihidangkan dan dinikmati...

Cara Membuat Opor Ayam: Bersihkan ayam lalu potong-potong sesuai selera. Panaskan sedikit minyak, lalu tumis bumbu halus beserta serai, lengkuas, daun jeruk dan daun salam hingga harum. Masukkan ayam, dan aduk sekali-kali hingga ayam berubah warna, lalu tambahkan santan dan air. Aduk terus pelan-pelan agar santan tidak pecah. Meski opor ayam dapat dimasak sesuai selera namun takaran bahan dan bumbunya harus pas.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor Ayam Santan Gurih yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :