Sayur Asam Bening Seger. Cara membuat sayur asem bening enak segar. Masukkan bumbu ke dalam air kemudian masak sampai matang. Masukkan labu, sayur labu siam, kacang panjang dan kecambah kedelai.

Melinjo dan labu siam harus dimasak terlebih dulu. Kalau sayur asem Jakarta menggunakan pepaya muda dan nangka muda, sayur asem Jawa Tengah ini menggunakan labu siam sebagai sayurannya. JIKA mendengar kata sayur asem, kamu pasti akan mengidentikkan sayuran satu ini dengan masakan Sunda.

Sedang mencari inspirasi resep sayur asam bening seger yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal sayur asam bening seger yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asam bening seger, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan sayur asam bening seger yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan spesial.

Cara membuat sayur asem bening enak segar. Masukkan bumbu ke dalam air kemudian masak sampai matang. Masukkan labu, sayur labu siam, kacang panjang dan kecambah kedelai.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur asam bening seger yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Sayur Asam Bening Seger menggunakan 17 jenis bahan dan 8 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Sayur Asam Bening Seger:

1. Ambil 1 buah labu siam (potong dadu).
2. Ambil 1 buah wortel (iris).
3. Siapkan kacang panjang secukupnya (potong-potong).
4. Gunakan 1 buah jagung manis potong sesuai selera.
5. Sediakan kacang brol (secukupnya).
6. Siapkan secukupnya daun so/melinjo.
7. Gunakan 1 buah tomat merah (belah menjadi 4 bagian).
8. Siapkan 2 batang daun seledri.
9. Sediakan 2 buah belimbing wuluh (belah menjadi 2 bagian).
10. Ambil 3 siung bawang putih (iris tipis).
11. Siapkan 3 siung bawang merah (iris tipis).
12. Sediakan 2 lembar daun salam.
13. Gunakan secukupnya garam.
14. Siapkan secukupnya gula.
15. Sediakan penyedap secukupnya (bila perlu).
16. Sediakan bawang goreng (untuk taburan).
17. Gunakan secukupnya air.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Sayur Asem Bening yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Namun jangan salah, sayur asem banyak versinya lo. Selain khas Sunda, ada juga sayur asem khas Jawa Timur-an dan Betawi. Meskipun sepintas terlihat sama, sayur asem khas Betawi punya beberapa kekhasan yang bikin sajian ini unik. Com - Siang-siang mau makan yang seger sayurnya karena lauknya adalah ikan goreng dan ayam goreng.

Langkah-langkah membuat Sayur Asam Bening Seger:

1. Rebus kacang brol dan jagung sampai empuk. buang airnya dan ganti dengan air yg baru..
2. Masukan bawang merah, bawang putih, daun salam, dan belimbing wuluh (bisa diganti dengan asam jawa).
3. Setelah mendidih masukan sayuran (labu siam, wortel, kacang panjang, seledri, dan daun so).
4. Tambahkan garam, gula, dan penyedap (bila perlu) dan rasakan.
5. Setelah hampir mendidih, masukan tomat.
6. Masak hingga mendidih dan matikan api.
7. Tambahkan bawang goreng untuk taburan.
8. Siap dihidangkan.

Yuk, yuk buat sayur asem bening saja yuk! sayur asem bisa jadi pilihan ketika kita bosan makan makanan bersantan berbumbu pekat dan kental sayur asem rasanya seger manis asem membuat kita suka merind. Ada sayur bening kelor hingga sayur oyong. Selengkapnya, langsung saja simak di sini ya. Resep-resepnya pun cukup mudah untuk langsung dicoba. Resep Cara Membuat Sayur Oyong Bihun Kuah.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan sayur asam bening seger yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :