Opor Ayam kuning. Opor Ayam Kuning / Indonesian Creamy Herbed Yellow Chicken Soup. I've been posting many Indonesian traditional dishes lately as my boy prefers to eat Indonesian food nowadays. Opor Ayam Kuning: Chicken in Turmeric & Coconut Milk.

Desserts Tips masak opor ayam kuning. Komponen esensial dari resep opor ayam kuning ini adalah kunyit, daun jeruk dan santan. Ketiganya menciptakan cita rasa earthy, gurih, dan aroma yang menggugah selera serta warna yang mengundang selera.

Sedang mencari ide resep opor ayam kuning yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam kuning, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan opor ayam kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Opor Ayam Kuning / Indonesian Creamy Herbed Yellow Chicken Soup. I've been posting many Indonesian traditional dishes lately as my boy prefers to eat Indonesian food nowadays. Opor Ayam Kuning: Chicken in Turmeric & Coconut Milk.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat opor ayam kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Opor Ayam kuning menggunakan 15 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Opor Ayam kuning:

1. Ambil 1 ekor ayam.
2. Ambil 1,5 ml santar cair.
3. Sediakan 400 ml santan kental.
4. Gunakan 5 siung bawang merah.
5. Gunakan 4 siung bawang putih.
6. Ambil 4 btr kemiri sangrai.
7. Gunakan 2 cm jahe.
8. Ambil 1/2 sdt ketumbar sangrai.
9. Sediakan 1/4 sdt jinten putih.
10. Siapkan 5 cm kayumanis.
11. Sediakan 1 ruas kunyit(dibakar).
12. Sediakan 4 btr kapulaga.
13. Sediakan 5 buah cengkih.
14. Gunakan secukupnya Sereh,daun jeruk.
15. Sediakan Bawang merah goreng secukupnya.(Untuk taburan).

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Cilung papeda yang Sempurna Tips Anti Gagal

Dengan tambahan Bango Kecap Manis sebagai pelengkap, masak opor ayam jadi lebih menyenangkan. Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran. Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah. Opor ayam kuning biasa disantap setelah shalat Ied.

Cara menyiapkan Opor Ayam kuning:

1. Ulek bumbu: kemiri,bawang merah,bawang putih,ketumbar,jahe,kunyit,jinten sisihkan..
2. Tumis bumbu hingga harum,masukan daun jeruk,sereh,kayumanis,kapulaga masukan santan cair aduk rata..
3. Masukan ayam beri bumbu,kaldu ayam,gula,garam secukupnya..
4. Ketika ayam dah empuk masukan santan kental koreksi rasa,sudah pas,dan santan kembali mendidih matikan api,taburi bawang goreng siap di sajikan..

Dimakan bersama dengan keluarga hingga tamu yang datang ke rumah. Berikut resep opor ayam kuning yang mudah untuk dipraktikan. Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong. Cocok juga dipadukan dengan lauk lainnya, seperti sambal goreng ati atau kering kentang. Baca juga: Resep Opor Ayam Bumbu Putih buat Sajian Spesial Lebaran.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam kuning yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :