Rica rica ayam. Kostenlose Lieferung möglich Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica.

Kali ini, kamu bisa mencoba olahan ayam dengan bumbu rica-rica yang pedas manis. Bagi pecinta pedas, ayam rica-rica memang memiliki banyak penggemar. Bahkan tak hanya di Manado saja, kini banyak warung makan hingga restoran menyajikan masakan ayam rica-rica.

Anda sedang mencari ide resep rica rica ayam yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal rica rica ayam yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Kostenlose Lieferung möglich Ayam rica-rica is specialty chicken dish from the city of Manado in Indonesia North Sulawesi. Rica means chili in North Sulawesi language, so ayam rica-rica translates to chicken with chili sauce. If you love bold, spicy, fresh, and citrusy dishes, you will definitely love ayam rica-rica.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari rica rica ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan rica rica ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat rica rica ayam sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Rica rica ayam menggunakan 15 jenis bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk pembuatan Rica rica ayam:

1. Ambil 1/2 ekor ayam (dada).
2. Sediakan 5 daun jeruk.
3. Siapkan 1 tangkai serai geprek.
4. Ambil 1/2 wadah santen instan.
5. Sediakan secukupnya Kecap.
6. Siapkan Gula pasir atau gula jawa secukupnya (salah satu aja juga gapapa).
7. Sediakan secukupnya Garam.
8. Siapkan Penyedap rasa secukupnya (masako).
9. Sediakan Bumbu halus (blender).
10. Sediakan 3 siung Bawang merah.
11. Ambil 2 siung Bawang putih.
12. Gunakan 2 cabe merah (sesuai selera).
13. Sediakan 1 kemiri.
14. Ambil 1/2 sendok ketumbar.
15. Gunakan 1 ruas jari jahe.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep 4. Semur Bola-Bola Daging Sapi Cincang Isi Telur Puyuh yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Daging ayam memang cocok diolah dengan berbagai bumbu. Di antara banyaknya jenis olahan ayam, kamu bisa mencoba ayam rica-rica. Bumbu rica-rica khas Manado ini ternyata cukup mudah dibuat, lho. Jangan lupa tambahkan kemangi supaya aroma dan rasanya lebih nikmat.

Langkah-langkah menyiapkan Rica rica ayam:

1. Potong ayam menjadi bentuk kotak kotak.
2. Blender semua bahan halus.
3. Tambahkan minyak ke wajan, untuk menggoreng bumbu yg sudah halus tadi hingga harum.
4. Tambahkan daun daunan ke dalam bumbu yg di goreng (daun jeruk, serai).
5. Masukkan ayam ke dalam wajan.
6. Masukkan santen instan ke dalam mangkok dan tambahkan air, kalau sudah tercampur masukkan kedalam wajan.
7. Tambahkan kecap, garam, gula, dan penyedap rasa. Aduk hingga rata. Koreksi rasa.
8. Tunggu hingga santan menyusut.
9. Sajikan 🥰.

Seperti pada resep-resep olahan ayam lain, bumbu ayam rica rica juga menggunakan rempah-rempah asli Indonesia. Salah satunya, merica, kunyit, jahe, sereh dan pastinya cabai. Serta tambahan daun jeruk, bawang merah dan bawang putih menjadi perpaduan bumbu yang sangat nikmat meresap dalam daging ayam. Ayam rica-rica atau rica-rica ayam bisa jadi pilihan lauk buat penyuka pedas. Makanan khas Manado ini memakai banyak bumbu dan cabe hingga rasanya pedas mantap.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Rica rica ayam yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang lezat untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :