Opor ayam santan. Ingredients for Opor Ayam - Chicken in Coconut Milk. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid).

Matikan kompor ketika ayam sudah empuk. Kamu bisa menambahkan taburan bawang goreng di atas opor. Namun, kamu dapat membuat opor ayam tanpa santan.

Lagi mencari inspirasi resep opor ayam santan yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam santan yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Ingredients for Opor Ayam - Chicken in Coconut Milk. Opor ayam (chicken cooked in coconut milk) is one of many Indonesian dishes from Central Java. Most families serve opor ayam and ketupat (rice cake in woven palm leaf pouch) to celebrate Lebaran (Idul Fitri, or Eid).

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari opor ayam santan, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan opor ayam santan yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan opor ayam santan sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Opor ayam santan memakai 20 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Opor ayam santan:

1. Sediakan 500 gr ayam potong.
2. Ambil 125 gr santan kara.
3. Siapkan Bumbu halus :.
4. Gunakan 7 siung bawang merah.
5. Siapkan 4 siung bawang putih.
6. Ambil 3 kemiri.
7. Gunakan 1 ruas jahe.
8. Siapkan 1/4 sdt lada.
9. Sediakan Bumbu geprek ;.
10. Gunakan 3 cm legkuas.
11. Sediakan 1 btg serai.
12. Ambil 1 sdt pala bubuk.
13. Gunakan 4 lembar daun jeruk.
14. Ambil 3 lembar daun salam.
15. Gunakan 1 ruas kayu manis.
16. Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
17. Ambil 1/4 sdk gula pasir.
18. Gunakan secukupnya Garam.
19. Ambil 1 lt air (secukupnya).
20. Siapkan Minyak untuk menumis.

Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep #12 Ayam Suwir Pedas yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal

Santan diketahui memiliki jumlah kalori yang cukup tinggi. Mengutip Kompas.com, santan berpotensi meningkatkan risiko obesitas jika dikonsumsi berlebihan dalam jangka panjang. Kalau kamu termasuk orang yang tidak bisa mengonsumsi. Hidangkan opor ayam tanpa santan bersamaan juga dengan nasi, lontong atau ketupat.

Langkah-langkah membuat Opor ayam santan:

1. Tumis bumbu halus, bawang merah, bawang putih, jahe kemiri, pala lalu masukkan bumbu geprek lengkuas, serai, kayu manis, daun salam, daun jeruk tumis hingga harum.
2. Tambahkan air lalu masukkan potongan ayam masak hingga empuk.
3. Setelah empuk masukkan garam, gula kaldu jamur terakhir masukkan santan aduk hingga mendidih sambil terus diaduk koreksi rasa lalu matikan api...
4. Tata dimangkok tambahkan bawang goreng opor ayam siap di santap sengan nasi hangat...

Lalu jangan lupa taburi diatasnya dengan bawang goreng. Kelezatannya bertambah jika di sajikan berbarengan dengan sambal goreng kentang atau enaka sambal lainnya pastinya akan meningkatkan nafsu makan keluarga besar menjadi lebih berselera. Cara membuat Opor Ayam Tanpa Santan. Iris semua bahan bumbu halus supaya lebih cepat halus saat dibelender. Cuci bersih dagimg ayam, saya rekomendasikan pake sayap ayam dan ceker untuk rasa yg lebih enak, tapi bisa pake dada klo suka yang berdaging.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan opor ayam santan yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :