Roti manis ubi jalar kuning. Tepung Ubi Jalar (Ipomea batatas L) bertujuan untuk mengetahui pengaruh substitusi tepung ubi jalar yang tepat untuk dapat menghasilkan roti Penelitian ini telah dilaksanakan di Laboratorium Teknologi Pangan Fakultas Pertanian Universitas Islam Indragiri dan analisa mutu roti manis. Ubi jalar kuning mengandung banyak beta-karoten. Ubi jalar ini bisa dikonsumsi dengan direbus atau dibakar.
Manfaat ubi jalar - Ubi jalar mengandung banyak manfaat yang banyak orang melalaikannya.
Kandungan gizinya yang melimpah sangat baik untuk kebutuhan nutrisi.
Ubi jalar mempunyai keragaman sifat fisik yang sangat luas berupa variasi bentuk, ukuran, warna kulit, dan warna daging ubi yang sangat ditentukan varietasnya.
Lagi mencari inspirasi resep roti manis ubi jalar kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal roti manis ubi jalar kuning yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Tepung Ubi Jalar (Ipomea batatas L) bertujuan untuk mengetahui pengaruh substitusi tepung ubi jalar yang tepat untuk dapat menghasilkan roti Penelitian ini telah dilaksanakan di Laboratorium Teknologi Pangan Fakultas Pertanian Universitas Islam Indragiri dan analisa mutu roti manis. Ubi jalar kuning mengandung banyak beta-karoten. Ubi jalar ini bisa dikonsumsi dengan direbus atau dibakar.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari roti manis ubi jalar kuning, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan roti manis ubi jalar kuning yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan roti manis ubi jalar kuning sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Roti manis ubi jalar kuning menggunakan 15 jenis bahan dan 13 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Roti manis ubi jalar kuning:
- Siapkan 100 gr ubi jalar kuning (berat setelah dikukus).
- Ambil 150 gr tepung cakra.
- Sediakan 100 gr terigu segitiga.
- Gunakan 1 telor.
- Gunakan 1 sdm susu bubuk.
- Siapkan 1 sdt ragi instan.
- Sediakan 40 gr gula.
- Ambil 40 gr mentega.
- Ambil 1/4 sdt garam.
- Siapkan 75 ml air hangat.
- Gunakan Isi.
- Sediakan Meses.
- Ambil Olesan.
- Gunakan 1 sdm skm.
- Ambil 1 sdm mentega.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Martabak Manis Pandan yang Sempurna Tips Anti Gagal
Roti lembut dengan isian ubi jalar ungu yang manis dan sedap. Di luar negeri, ubi jalar ungu atau yang berwarna jingga luar biasa mahal harganya karena termasuk salah satu superfood yang bukan saja kaya akan antioksidan tetapi juga merupakan sumber vitamin A yang sangat baik. Roti ubi jalar blueberry ini adalah roti cepat yang dibumbui dengan baik, cocok untuk makanan ringan atau sarapan khusus atau makan siang. Gerimis icing di atas roti ubi jalar.
Cara menyiapkan Roti manis ubi jalar kuning:
- Siapkan semua bahan.
- Haluskan ubi yang sdh dikukus. Sisihkan.
- Campur air hangat + gula. Aduk hingga gula larut. Sisihkan.
- Campur di wadah : tepung, susu bubuk, telor, ragi, ubi yg sdh halus. Aduk2 dengan tangan hingga tercampur..
- Tuangkan air gula sedikit2 sambil terus dicampur. Uleni Hingga 1/2 kalis.
- Masukkan garam dan mentega. Uleni hingga kalis elastis.
- Setelah kalis, tutup dengan plastik selama 1 jam hibgga mengembang 2x..
- Kempeskan adonan. Bagi jadi 10. Kemudian digiling, dibuat bola2. Beri isi sesuai selera..
- Taruh di loyabg yg sdh diolesi mentega. Tutup lagi dengan plastik selama 25 menit.
- Sebelum dioven olesi permukaan roti dengan skm. Agar lembut..
- Oven selama 20 menit pada suhu 180°.
- Setelah matang, keluarkan dari loyang dan permukaan roti diolesi mentega agar mengkilat dan lembut.
- Rasanya lembut, sampai hari ke 2 tetap lembut.
Ubi jalar merupakan salah satu bahan makanan nabati yang dikenal luas oleh masyarakat Indonesia. Rasanya yang manis serta mengenyangkan Karena itulah banyak orang mulai menanam ubi jalar baik untuk sekedar dikonsumsi sendiri ataupun untuk dijual. Lihat juga resep Bola-bola Ubi Kuning enak lainnya. Dari ketiga ubi jalar ini, ubi kuning memiliki kandungan vitamin yang lebih banyak dibandingkan jenis ubi lainnya. Ubi jalar kuning mengandung vitamin A atau beta karoten yang cukup untuk memenuhi kebutuhan vitamin A harian tubuh.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat roti manis ubi jalar kuning yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :