Asinan Sayur. Asinan Sayur is a salad that contains many different aromas and enhances your taste buds thanks to the variety of ingredients. The secret is in the dressing, a thin peanut sauce swirled with palm sugar to offset the salty snap of preserved mustard leaf, carrot, cabbage and cucumber. This asinan sayur is a delicious to serve with afternoon tea.
Salah satu makanan khas Indonesia terfavorit ini dibuat dengan cara pengacaran (melalui pengasinan dengan garam atau pengasaman dengan cuka).
Asinan is a pickled (through brined or vinegared) vegetable or fruit dish, commonly found in Indonesia.
Asin, Indonesian for "salty", is the process of preserving the ingredients by soaking them in a solution of salty water.
Anda sedang mencari inspirasi resep asinan sayur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal asinan sayur yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Asinan Sayur is a salad that contains many different aromas and enhances your taste buds thanks to the variety of ingredients. The secret is in the dressing, a thin peanut sauce swirled with palm sugar to offset the salty snap of preserved mustard leaf, carrot, cabbage and cucumber. This asinan sayur is a delicious to serve with afternoon tea.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asinan sayur, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan asinan sayur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan asinan sayur sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Asinan Sayur menggunakan 9 jenis bahan dan 9 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Asinan Sayur:
- Gunakan 1/4 kg Cabe merah gede.
- Ambil 1 Gula merah.
- Siapkan 100 gr Gula putih.
- Ambil Cuka (aku skip ya) aku pake jeruk nipis.
- Ambil Kol.
- Siapkan Wortel.
- Siapkan Timun.
- Ambil Toge.
- Gunakan Kacang goreng.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Soto ayam sehat (no minyak) yang Sempurna Tips Anti Gagal
Asinan is quite similar to rujak', which is usually served fresh, while asinan is preserved vegetables or fruits. Of the many types and variations of asinan in Indonesia. KOMPAS.com - Ada cara lain untuk tetap bisa menikmati sayuran dengan nikmat, yaitu dengan mengolah sayuran menjadi asinan sayur. Asinan sayur juga menjadi salah satu signature dish Restoran Kembang Goela yang banyak.
Langkah-langkah menyiapkan Asinan Sayur:
- Rebus cabe merah sebentar saja.
- Angkat dan buang bijinya (option ya) klo yang suka pedes gak usah dibuang bijinya.
- Blender cabe merahnya yang sudah dibuang bijinya.
- Setelah itu rebus kembali cabe merah tambahkan air secukupnya.
- Masukkan gula merah, gula putih dan garam.
- Cek rasa... Setelah mendidih angkat.
- Setelah hangat masukkan perasaan jeruk nipis/lemon.
- Atur bahan isian dimngkok.. Lalu siram dengan kuah.. Jangan lupa taburin kacang goreng.
- Asinan pun siap disantap.
Sedangkan sayur mayur yang biasanya digunakan untuk membuat makanan ini antara lain seperti wortel, kol, mentimun, tauge, dan masih banyak lagi. Dengan rasa sedikit asam dipadu segarnya buah dan sayuran serta nikmatnya saus kacang, asinan Bogor sangat pas apabila disajikan sebagai santapan bersama dengan keluarga. Taruh kol, sawi asin, wortel dan tauge dalam wadah. Perendam: Aduk semua bahan jadi satu hingga gula larut. Tuangkan ke dalam wadah berisi sayuran dan diamkan beberapa.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan asinan sayur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :