80. Ayam Bakar Wong Solo. Akhirnya bisa ngecookpad lagi setelah rempong dengan putri kecilku, Rufaidah 🌹 Baarakallahu fiiki. Hari ini hari kedua puasa Ramadhan. Ternyata lebih mudah puasa dengan newborn daripada puasa.

So, this evening, me and my boyfriend went to one of Indonesian restaurants here in Singapore, named Ayam Bakar Wong Solo. Lihat juga resep Ayam bakar Wong solo enak lainnya.

Lagi mencari ide resep 80. ayam bakar wong solo yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal 80. ayam bakar wong solo yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari 80. ayam bakar wong solo, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan 80. ayam bakar wong solo yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.

Akhirnya bisa ngecookpad lagi setelah rempong dengan putri kecilku, Rufaidah 🌹 Baarakallahu fiiki. Hari ini hari kedua puasa Ramadhan. Ternyata lebih mudah puasa dengan newborn daripada puasa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah 80. ayam bakar wong solo yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan 80. Ayam Bakar Wong Solo memakai 23 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan 80. Ayam Bakar Wong Solo:

1. Gunakan 1/2 kg ayam potong.
2. Siapkan 800 ml air.
3. Sediakan Bumbu Halus untuk Ungkep.
4. Ambil 8 lembar daun salam (4 lembar bentuk angka 8).
5. Sediakan 1 batang sereh, geprek.
6. Ambil 5 siung bawang putih (haluskan).
7. Sediakan 2 ruas kunyit, haluskan.
8. Ambil 1 ruas jahe, haluskan.
9. Sediakan 3 sdt ketumbar bubuk.
10. Siapkan 2,5 sdt garam.
11. Siapkan 1/2 sdt kaldu bubuk.
12. Ambil Bumbu Olesan.
13. Gunakan 3 siung bawang merah.
14. Gunakan 2 siung bawang putih.
15. Ambil 5 buah cabe merah besar (buang isinya karena saya ga suka pedas).
16. Ambil 3 sdm minyak goreng.
17. Sediakan 2,5 sdm gula jawa serut.
18. Sediakan 1 sdt garam.
19. Ambil 60 ml air.
20. Gunakan Tambahan utk olesan.
21. Siapkan 1 sdm margarin (aku skip).
22. Ambil 8 sdm kecap manis.
23. Ambil 3 sdm air.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Selai Nanas (isian Nastar) yang Enak Tips Anti Gagal

Cara membuat 80. Ayam Bakar Wong Solo:

1. Cuci bersih ayam. Sisihkan..
2. Campuran semua bumbu untuk ungkep ayam. Aduk merata. Masak sampai air susut supaya bumbu meresap. Jika sudah susut, matikan..
3. Sambil menunggu air rebusan ayam ungkepnya susut, kita buat bumbu olesan..
4. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe menggunakan copper atau blender bumbu. Masak dengan minyak, masukkan gula merah, garam & air. Masak hingga matang & mengental. Jika sudah matang, pindahkan ke mangkok..
5. Bumbu olesan di mangkok tambahkan kecap manis & air..
6. Sebelum dibakar diatas teflon, olesi dengan margarin. Aku pakai minyak goreng sedikit saja. Lumuri ayam dengan bumbu olesan. Bakar sesuai selera. Aku sampai ada gosong2nya sedikit. Bisa diolesi lagi dengan kuas selama proses bakar..
7. Sajikan...

Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat 80. ayam bakar wong solo yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :