Sayur Asem Bening (#pr_sayurbening). Lebih familiar dengan sayur asem ala sunda? Eits, coba dulu versi yang ini. Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja, sehingga kuahnya lebih bening.
Selain segar, sayur asem bening juga kaya akan vitamin dan pastinya bisa membuat Anda sekeluarga lebih sehat.
Dengan kuah yang segar, dapat dipastikan makan Anda akan makin lahap dan mudah menelan nasi.
Melinjo dan labu siam harus dimasak terlebih dulu.
Anda sedang mencari inspirasi resep sayur asem bening (#pr_sayurbening) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem bening (#pr_sayurbening) yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.
Lebih familiar dengan sayur asem ala sunda? Eits, coba dulu versi yang ini. Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja, sehingga kuahnya lebih bening.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem bening (#pr_sayurbening), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau mau menyiapkan sayur asem bening (#pr_sayurbening) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan sayur asem bening (#pr_sayurbening) sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Sayur Asem Bening (#pr_sayurbening) menggunakan 12 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Sayur Asem Bening (#pr_sayurbening):
- Gunakan 1 buah jagung potong2.
- Ambil 1 buah wortel potong korek api.
- Ambil 1 ikat kacang panjang potong2.
- Sediakan 1 ikat daun ubi jalar.
- Siapkan 1 lembar daun salam.
- Ambil 1 ruas laos.
- Gunakan secukupnya asam jawa.
- Ambil 2 buah tomat potong2.
- Gunakan 3 siung bawang putih iris tipis.
- Siapkan 5 siung bawang merah iris tipis.
- Gunakan secukupnya gula dan garam.
- Siapkan secukupnya air.
Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Nastar Keju Super Lembut yang Lezat Tips Anti Gagal
Kalau sayur asem Jakarta menggunakan pepaya muda dan nangka muda, sayur asem Jawa Tengah ini menggunakan labu siam sebagai sayurannya. Resep sayur asem bening terdengar sangat familiar untuk keluarga Indonesia. Terutama untuk wilayah Jawa, menu ini sudah tidak asing lagi di telinga. Namun sebenarnya makanan ini memiliki banyak varian dari daerah-daerah di Indonesia, seperti sayur asem Jakarta, sayur asem ikan asin dan sayur asem kangkung.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asem Bening (#pr_sayurbening):
- Masak air sampai mendidih. Masukkan bawang merah, bawang putih, asam jawa, salam dan laos..
- Masukkan jagung, kacang panjang dan wortel. Masak sampai setengah matang.
- Masukkan daun ubi jalar dan tomat. Masak sampai matang..
- Siap disajikan.
KOMPAS.com — Sayur asem salah satu makanan rumahan yang mudah dimasak. Masakan ini juga bisa menjadi pilihan makanan bagi para vegetarian. Namun, dengan catatan menghilangkan bahan makanan seperti terasi. Sayur asem cocok disantap dengan lauk seperti tempe dan jamur tiram goreng. Masukkan bumbunya ke dalam air kemudian masak hingga matang.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat sayur asem bening (#pr_sayurbening) yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :