Asinan Sayur. Asinan Sayur is a salad that contains many different aromas and enhances your taste buds thanks to the variety of ingredients. The secret is in the dressing, a thin peanut sauce swirled with palm sugar to offset the salty snap of preserved mustard leaf, carrot, cabbage and cucumber. This asinan sayur is a delicious to serve with afternoon tea.

Salah satu makanan khas Indonesia terfavorit ini dibuat dengan cara pengacaran (melalui pengasinan dengan garam atau pengasaman dengan cuka). Asinan is a pickled (through brined or vinegared) vegetable or fruit dish, commonly found in Indonesia. Asin, Indonesian for "salty", is the process of preserving the ingredients by soaking them in a solution of salty water.

Anda sedang mencari ide resep asinan sayur yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal asinan sayur yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asinan sayur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan asinan sayur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi suguhan istimewa.

Asinan Sayur is a salad that contains many different aromas and enhances your taste buds thanks to the variety of ingredients. The secret is in the dressing, a thin peanut sauce swirled with palm sugar to offset the salty snap of preserved mustard leaf, carrot, cabbage and cucumber. This asinan sayur is a delicious to serve with afternoon tea.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah asinan sayur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Asinan Sayur menggunakan 14 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Asinan Sayur:

1. Siapkan Segenggam Kacang Tanah Goreng.
2. Sediakan 1 buah Timun uk.sedang, potong sesuai selera.
3. Siapkan 1 buah Wortel, potong sesuai selera.
4. Siapkan 2 lembar Kol,iris halus.
5. Siapkan 3 lembar Daun Selada,iris halus.
6. Siapkan Bumbu Halus :.
7. Sediakan 1 siung Bawang Putih.
8. Sediakan 5 buah Cabe Rawit Setan.
9. Siapkan 3 buah Cabe Merah Keriting.
10. Ambil 1 sdm Kacang Tanah Goreng.
11. Siapkan Secukupnya Garam.
12. Siapkan Secukupnya Gula Pasir.
13. Sediakan Secukupnya Cuka Makan.
14. Ambil 700 ml Air.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep #250. Kembang Goyang Daun Seledri yang Sempurna Tips Anti Gagal

Asinan is quite similar to rujak', which is usually served fresh, while asinan is preserved vegetables or fruits. Of the many types and variations of asinan in Indonesia. Sedangkan sayur mayur yang biasanya digunakan untuk membuat makanan ini antara lain seperti wortel, kol, mentimun, tauge, dan masih banyak lagi. Dengan rasa sedikit asam dipadu segarnya buah dan sayuran serta nikmatnya saus kacang, asinan Bogor sangat pas apabila disajikan sebagai santapan bersama dengan keluarga.

Cara membuat Asinan Sayur:

1. Siapkan kacang tanah goreng..
2. Siapkan sayuran yang sudah dicuci bersih dan dipotong2 sesuai selera.
3. Haluskan bumbu halus (Arni, diblender dengan menambahkan sedikit air matang).
4. Tuang bumbu halus kedalam wadah lalu beri air panas secukupnya tambahan garam,gula pasir dan cuka makan. Aduk rata sebentar,tes rasa..
5. Tuang kedalam wadah yang berisi sayuran,tambahkan segenggam kacang tanah goreng. Aduk rata,tutup wadah dan simpan di kulkas semalaman. (Wadahnya kekecilan, jadi saya ganti deh soale kuah asinan masih tersisa 100 ml lagi. 😁😁).
6. Ini penampakan setelah semalaman disimpen dikulkas seger,asem,pedes dan manisnya pas dilidah saya. 😋😋😋.

KOMPAS.com - Ada cara lain untuk tetap bisa menikmati sayuran dengan nikmat, yaitu dengan mengolah sayuran menjadi asinan sayur. Asinan sayur juga menjadi salah satu signature dish Restoran Kembang Goela yang banyak. Taruh kol, sawi asin, wortel dan tauge dalam wadah. Perendam: Aduk semua bahan jadi satu hingga gula larut. Tuangkan ke dalam wadah berisi sayuran dan diamkan beberapa.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan asinan sayur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :