Opor Ayam Bumbu Kuning. Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong. Cocok juga dipadukan dengan lauk lainnya, seperti sambal goreng ati atau kering kentang. Baca juga: Resep Opor Ayam Bumbu Putih buat Sajian Spesial Lebaran.

Lumuri dengan perasan air jeruk nipis dan garam. Jika sudah, tumis bumbu halus yang sudah disiapkan tadi bersama dengan daun salam, lengkuas, jahe. Opor ayam kuning jadi hidangan ikonik saat lebaran.

Lagi mencari ide resep opor ayam bumbu kuning yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal opor ayam bumbu kuning yang enak seharusnya punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari opor ayam bumbu kuning, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan opor ayam bumbu kuning yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Opor ayam bumbu kuning bisa kamu santap dengan nasi, ketupat, ataupun lontong. Cocok juga dipadukan dengan lauk lainnya, seperti sambal goreng ati atau kering kentang. Baca juga: Resep Opor Ayam Bumbu Putih buat Sajian Spesial Lebaran.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah opor ayam bumbu kuning yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Opor Ayam Bumbu Kuning menggunakan 20 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Opor Ayam Bumbu Kuning:

1. Gunakan Bahan.
2. Ambil 8 potong ayam.
3. Ambil 3 batang sereh geprek.
4. Ambil 5 lembar daun salam.
5. Gunakan 1 ruas lengkuas geprek.
6. Gunakan 1000 ml air bersih.
7. Sediakan 200 ml santen kental (perasan pertama).
8. Siapkan 500 ml santen cair (perasan kedua).
9. Ambil Minyak untuk menumis.
10. Siapkan Bumbu halus.
11. Siapkan 5 bawang putih.
12. Gunakan 7 bawang merah.
13. Gunakan 3 butir kemiri.
14. Gunakan 1 buah tomat ukuran kecil.
15. Ambil 1 ruas jahe.
16. Ambil 1 ruas kunyit.
17. Gunakan 1 sdt jinten.
18. Ambil 1/4 ketumbar sangrai.
19. Gunakan 1/2 sdt merica.
20. Siapkan Secukupnya garam, gula, penyedap rasa.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep 1.8. Asinan Sayur yang Enak Tips Anti Gagal

Memang di Indonesia kurang afdol rasanya berlebaran tanpa ada sajian opor di rumah. Opor ayam kuning biasa disantap setelah shalat Ied. Dimakan bersama dengan keluarga hingga tamu yang datang ke rumah. Resep mami - Dari berbagai macam kuliner nusantara, hanya olahan opor ayam yang tidak mempunyai perbedaan apapun pada setiap daerah.

Langkah-langkah menyiapkan Opor Ayam Bumbu Kuning:

1. Haluskan semua bumbu halus dan cuci ayam hingga bersih.
2. Rebus ayam beri sedikit garam.
3. Tumis bumbu hingga harum lalu. Masukkan salam, sereh, lengkuas, garam, gula dan penyedap rasa.
4. Lalu masukkan bumbu yang sudah matang kedalam rebusan ayam. Jika ayam sudah empuk masukkan santan cair api dalam keadaan kecil, tunggu hingga mendidih, lalu masukkan santan kental sambil di aduk dan mendidih.
5. Tes rasa bila sudah pas opor siap di sajikan.. Dan beri sedikit taburan goreng bawang merah.

Mulai dari bahan tambahan hingga bumbu opor ayam yang digunakan sama. Setiap daerah juga selalu menghidangkan opor ayam pada saat lebaran. Ada banyak cara mengolah opor ayam, namun opor ayam bumbu kuning adalah yang paling spesial. Mulai dari opor ayam kuning, opor ayam pedas, opor ayam tempe, opor ayam telur puyuh, sampai opor ayam tahu dengan bumbu kuning. Tidak heran jika sajiannya semakin menarik dan menambah nafsu makan.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Opor Ayam Bumbu Kuning yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :