Ayam Kecap Ungkep Bumbu Kering. Lihat juga resep Ayam kecap kering enak lainnya. Ayam merupakan protein hewani yang menurut saya paling fleksibel untuk disandingkan dan dicampurkan ke bahan makanan lainnya. Sedap di makan begitu saja dengan nasi hangat, sebagai salah satu campuran salad sayur yang segar, sebagai pengisi sandwich roti gandum, atau sebagai pelengkap sup jagung yang hangat.
Masukkan saus tiram, kecap, masukkan ayam, tambahkan garam dan penyedap rasa.
Panaskan sedikit minyak kemudian tumis bawang bombay, bawang putih, dan bawang merah. b.
Bumbu bacem khas Jawa yang manis gurih membuat ayam.
Anda sedang mencari ide resep ayam kecap ungkep bumbu kering yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam kecap ungkep bumbu kering yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam kecap kering enak lainnya. Ayam merupakan protein hewani yang menurut saya paling fleksibel untuk disandingkan dan dicampurkan ke bahan makanan lainnya. Sedap di makan begitu saja dengan nasi hangat, sebagai salah satu campuran salad sayur yang segar, sebagai pengisi sandwich roti gandum, atau sebagai pelengkap sup jagung yang hangat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap ungkep bumbu kering, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan ayam kecap ungkep bumbu kering yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam kecap ungkep bumbu kering sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Kecap Ungkep Bumbu Kering memakai 18 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Kecap Ungkep Bumbu Kering:
- Ambil Bahan Utama:.
- Siapkan 1/2 kg ayam pentol (disini saya pakai bagian pentolnya saja).
- Siapkan Bumbu Halus:.
- Ambil 5 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Siapkan 2 buah kemiri.
- Ambil 2 cm kunyit.
- Gunakan Sedikit pedas/lada.
- Ambil Bahan Pelengkap:.
- Ambil 1 batang serai.
- Sediakan 1 buah cabai hijau (boleh skip).
- Ambil 2 buah cabai mereh.
- Siapkan 4 lembar daun salam.
- Sediakan Garam.
- Siapkan Kecap manis.
- Ambil Penyedap rasa.
- Siapkan Minyak.
- Gunakan Air.
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep [menu diet] Oatmeal Bakar Isi Daging yang Enak Banget Tips Anti Gagal
Rebus air hingga mendidih secukupnya, masukkan ayam dan masak sebentar agar membantu membuang bau amis dan darahnya keluar. Tumis bawang bombay hingga harum, masukkan bawang putih, bawang merah dan cabai. Teknik ungkep ini adalah teknik memasak dengan api kecil hingga sedang supaya bumbu-bumbu meresap dengan sempurna. Pantas ayam ungkep goreng ini sangat nikmat hingga ke tulang-tulang, ya.
Langkah-langkah menyiapkan Ayam Kecap Ungkep Bumbu Kering:
- Disini saya pakai stock ayam yang sudah diungkep sebelumnya (resep ada dihalaman sebelumnya). Atau ayam bisa direbus terlebih dahulu dengan 5 lembar daun salam, seruas laos dan 2 batang serai (hal ini bertujuan agar ayam wangi tidak berbau amis)..
- Bersihkan dan ulek/blender bumbu bawang merah, bawang putih, kemiri, kunyit, dan lada. Selanjutnya bersihkan bahan pelengkap seperti daun salam, dan sereh. Serta iris cabai merah dan cabai hijaunya..
- Tumis bumbu halus sampai wangi. Setelah wangi, masukan salam, sereh, dan cabai yang telah diiris. Masak sampai wangi, lalu tuang segelas belimbing air dan beri secukupnya garam, penyedap dan kecap. Tes ras, bila sudah pas terakhir masukan ayam..
- Masak sampai air surut. Setelah air surut, matikan kompor dan ayam pun siap untuk disajikan🍗 Ayam kecap ini cocok sekali bila dimakan dengan sambal terasi goreng 😚 (resep sambal terasi goreng ada ditulisan saya sebelumnya).
Cara membuat resep ayam goreng ungkep: Lumuri ayam dengan garam dan perasan jeruk nipis. Cuci dan bersihkan bawang merah, bawang putih, kunyit, dan jahe, lalu blender (beri air sedikit). Rebus air di wajan dan cemplungkan ayam. Ayam kecap bisa dibuat kering maupun berkuah, tergantung selera. Bumbu tambahannya pun dapat menyesuaikan keinginan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Kecap Ungkep Bumbu Kering yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :