Asinan sayur. Asinan Sayur is a salad that contains many different aromas and enhances your taste buds thanks to the variety of ingredients. The secret is in the dressing, a thin peanut sauce swirled with palm sugar to offset the salty snap of preserved mustard leaf, carrot, cabbage and cucumber. This asinan sayur is a delicious to serve with afternoon tea.
Salah satu makanan khas Indonesia terfavorit ini dibuat dengan cara pengacaran (melalui pengasinan dengan garam atau pengasaman dengan cuka).
Asinan is a pickled (through brined or vinegared) vegetable or fruit dish, commonly found in Indonesia.
Asin, Indonesian for "salty", is the process of preserving the ingredients by soaking them in a solution of salty water.
Lagi mencari ide resep asinan sayur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal asinan sayur yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asinan sayur, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan asinan sayur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.
Asinan Sayur is a salad that contains many different aromas and enhances your taste buds thanks to the variety of ingredients. The secret is in the dressing, a thin peanut sauce swirled with palm sugar to offset the salty snap of preserved mustard leaf, carrot, cabbage and cucumber. This asinan sayur is a delicious to serve with afternoon tea.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan asinan sayur sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Asinan sayur menggunakan 12 jenis bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk pembuatan Asinan sayur:
- Sediakan 1 buah Wortel iris korek api tipis2.
- Ambil 2 buah timun acar ukuran kecil iris tipis.
- Siapkan 200 gr tauge.
- Sediakan 100 gr Daun selada (ini aku seadanya di kulkas).
- Gunakan Bahan kuahnya :.
- Sediakan Cabe merah.
- Sediakan Asam jawa.
- Sediakan Gula.
- Gunakan Garam.
- Gunakan Terasi(boleh pake boleh enggak).
- Gunakan Bawang putih(boleh pake boleh enggak).
- Ambil 500 ml Air.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Rica-Rica Ayam Goreng Pedas Manis dengan Daun Kemangi yang Enak Tips Anti Gagal
Asinan is quite similar to rujak', which is usually served fresh, while asinan is preserved vegetables or fruits. Of the many types and variations of asinan in Indonesia. Sedangkan sayur mayur yang biasanya digunakan untuk membuat makanan ini antara lain seperti wortel, kol, mentimun, tauge, dan masih banyak lagi. Dengan rasa sedikit asam dipadu segarnya buah dan sayuran serta nikmatnya saus kacang, asinan Bogor sangat pas apabila disajikan sebagai santapan bersama dengan keluarga.
Langkah-langkah menyiapkan Asinan sayur:
- Bleder cabe bawang putih terasi.
- Rebus air masukkan bahan yg diblender. Tambahkan asam. Masak sampai mendidih.
- Koreksi rasa dengan Tambahkan garam dan gula masak lagi sampe mendidih. Setelah mendidih. Siaihkan tunggu sampai hangat baru dituang ke atas sayuran.
- Tata sayuran pada wadah mangkok. Lalu siramkan kuah keatas sayuran yang telah ditata. Diamkan sejenak. Baru diaduk perlahan.
- Tunggu sampai meresap. baru di sajikan dan siap santap. Kalau aku biasanya taruh di kulkas. Disajikan dingin makin seger.
KOMPAS.com - Ada cara lain untuk tetap bisa menikmati sayuran dengan nikmat, yaitu dengan mengolah sayuran menjadi asinan sayur. Asinan sayur juga menjadi salah satu signature dish Restoran Kembang Goela yang banyak. Taruh kol, sawi asin, wortel dan tauge dalam wadah. Perendam: Aduk semua bahan jadi satu hingga gula larut. Tuangkan ke dalam wadah berisi sayuran dan diamkan beberapa.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Asinan sayur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :