Sayur asem bening. Lebih familiar dengan sayur asem ala sunda? Eits, coba dulu versi yang ini. Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja, sehingga kuahnya lebih bening.

Selain segar, sayur asem bening juga kaya akan vitamin dan pastinya bisa membuat Anda sekeluarga lebih sehat. Dengan kuah yang segar, dapat dipastikan makan Anda akan makin lahap dan mudah menelan nasi. Resep sayur asem bening terdengar sangat familiar untuk keluarga Indonesia.

Lagi mencari ide resep sayur asem bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem bening yang enak seharusnya memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.

Lebih familiar dengan sayur asem ala sunda? Eits, coba dulu versi yang ini. Sayur asem jawa tengah memakai bumbu yang cukup diiris saja, sehingga kuahnya lebih bening.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem bening, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur asem bening yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur asem bening yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Sayur asem bening memakai 14 jenis bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Sayur asem bening:

1. Ambil bahan isi sayur*.
2. Gunakan secukupnya kacang panjang.
3. Siapkan secukupnya daun melinjo.
4. Ambil labu siam secukupnya 1 butir.
5. Siapkan 1 butir jagung manis.
6. Sediakan bahan bumbu*.
7. Sediakan 2 butir bawang putih.
8. Sediakan 2 butir bawang merah.
9. Gunakan 4 asam jawa.
10. Ambil 2 helai daun salam.
11. Gunakan 1 slice kencur.
12. Siapkan 1 slice lengkuas.
13. Sediakan secukupnya garam.
14. Sediakan secukupnya gula pasir.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Ayam Goreng Bawang Putih yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Terutama untuk wilayah Jawa, menu ini sudah tidak asing lagi di telinga. Namun sebenarnya makanan ini memiliki banyak varian dari daerah-daerah di Indonesia, seperti sayur asem Jakarta, sayur asem ikan asin dan sayur asem kangkung. Resep Sayur Asem ini memiliki banyak sekali variasa dan macamnya, dan hal tersebut disesuaikan dengan bumbu, bahan pelengkap serta daerah sayur ini berasal. Sayur ini adalah sayur yang memiliki banyak sekali peminat.

Cara membuat Sayur asem bening:

1. Rebus air sekitar 1 liter.
2. Kemudian masukkan irisan bawang putih,bawang merah,lengkuas,kencur,daun salam,garam,gula pasir,asam jawa..tunggu hingga mendidih.
3. Lalu masukan potongan jagung manis.
4. Jagung sudah setengah matang lalu masukan labu siam.
5. Setelah itu masukan kacang panjang dan daun melinjo.
6. Tunggu 5 menit..angkat dan sajikan.

Rasanya yang begitu enak dengan kuah asam bening yang melengkapinya membuat hidangan ini terasa lebih sedap ketika disantap. Sayur asem from Central Java is indeed almost the same as sayur asem jakarta, sayur asem Sunda or sayur asem Aceh, both of which use tamarind as a spice to make the sour taste appear. The clear tamarind sauce is perfect as a lunch menu. Especially if accompanied by shrimp paste or chili sauce and enjoy it while it's still hot. KOMPAS.com — Sayur asem salah satu makanan rumahan yang mudah dimasak.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur asem bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide dalam berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :