Ayam Kecap Pedas. Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.

Apakah kamu sudah membuat resep ini? Resep ayam kecap pedas yang banyak digemari oleh semua kalangan ini merupakan hidangan asal Asia Tenggara dengan bumbu kecap manis dan beberapa bumbu pelengkap. Cuci hingga bersih seluruh bahan yang akan dimasak lalu pisahkan ke wadah masing-masing.

Anda sedang mencari inspirasi resep ayam kecap pedas yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam kecap pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ayam kecap pedas is an Indonesian take on Chinese chicken in ginger and soy sauce. In this Indonesian version, the sauce is made with kecap manis (Indonesian sweet soy sauce) and the spice paste is a mix of chili, ginger, shallot, garlic, and candlenut. The taste is distinctly Indonesian, and once reduced, the sauce gives a nice glossy glace to coat the chicken, and they are especially good.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam kecap pedas, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan ayam kecap pedas enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam kecap pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Kecap Pedas memakai 17 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam Kecap Pedas:

1. Ambil 6 pcs Ayam Biasa Bukan Kampung.
2. Sediakan 3 pcs Telor Ayam.
3. Ambil 1 pcs Kentang.
4. Sediakan 2 pcs Bawang Merah.
5. Sediakan 2 pcs Bawang Putih.
6. Siapkan 1 pcs Bawang Bombay.
7. Siapkan 5 pcs Cabe Ijo Besar.
8. Ambil 5 pcs Cabe Merah Keriting.
9. Sediakan 2 pcs Cabe Rawit Oren.
10. Gunakan 6 sdm Kecap Manis.
11. Ambil 1 sdm Saus Tiram.
12. Sediakan 1/2 sdt Garam.
13. Siapkan 1/2 sdt Lada.
14. Ambil 1/2 sdt Kaldu Bubuk.
15. Siapkan 1 sdm Gula Pasir.
16. Gunakan 400 ml Air Matang.
17. Gunakan 3 sdm Minyak Goreng.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Opor Ayam yang Lezat Tips Anti Gagal

Rebus ayam yang sudah dibersihkan hingga setengah. Ayam kecap pedas gurih, penambah daya tahan tubuh yang nikmat Olahan ayam tidak pernah gagal memuaskan selera makan keluarga di rumah. Salah satunya ayam kecap pedas gurih yang bisa disajikan sebagai menu utama. Sedikit berminyak, menu ini memberi kombinasi rasa manis, pedas, dan gurih sekaligus.

Langkah-langkah membuat Ayam Kecap Pedas:

1. Ayam Kecap Pedas.. Ini favorit gw banget rasanya pedes manisss bikin nambah mulu.. Bahan : 6 pcs Ayam Biasa Bukan Kampung 3 pcs Telor Ayam 1 pcs Kentang 2 pcs Bawang Merah 2 pcs Bawang Putih 1 pcs Bawang Bombay 5 pcs Cabe Ijo Besar 5 pcs Cabe Merah Keriting 2 pcs Cabe Rawit Oren 6 sdm Kecap Manis 1 sdm Saus Tiram 1/2 sdt Garam 1/2 sdt Lada 1/2 sdt Kaldu Bubuk 1 sdm Gula Pasir 400 ml Air Matang 3 sdm Minyak Goreng.
2. Cara : Ayam Dicuci Bersih, Kasih Jeruk Nipis, Dibilas Lagi, Lalu Dipanci Terpisah, Didihkan Air, Masukan Ayam, Rebus 10 Menit Supaya Kotoran Ayam Hilang, Setelah Itu Bilas Air Matang, Tiriskan (Blansir). Telur Direbus Sampai Matang. Kentang Potong Sesuai Selera Saja..
3. Panaskan Minyak Goreng. Masukan Trio Bawang. Masak Sampai Harum. Lalu Masukan Cabe2an, Aduk Rata. Masukan Ayam, Telor, Kentang, Air Matang Lalu Aduk Rata. Masukan Garam, Lada, Kaldu Bubuk, Gula Pasir Diaduk Rata. Masukan Kecap Manis & Saus Tiram. Aduk Rata. Biarkan Mendidih, Matang, Meresap & Air Menyusut. Jangan Lupa Koreksi Rasanya. Setelah Matang Siap Disajikan..
4. Kalo ga mau pedes skip aja cabe2an nya. Kalo ga mau manis dikurangin aja kecap nya. Kalo ga mau pake kuah silahkan di azat kan masakannya atau dikurangin takaran air nya. Kalo aku suka pake kuah sedikit buat di awur awurin ke nasi nya. Kalo ayam nya mau di goreng dulu boleh aja. Aku lebih suka direbus begini ayamnya jd empuk n meresap banget. Kalo digoreng dulu ayamnya menurutku jadi agak keset ga terlalu juicy haha apasih..
5. .

Resep ayam kecap enak dan empuk macam macam masakan yang lezat dan nikmat biasanya tidak lepas dari bahan utama yang menggunakan ayam. Rasa daging ayam yang dibumbui dengan kecap manis maupun kecap asin sangat menggoda selera jika dinikmati dengan keadaan cuaca yang sejuk. Perpaduan kecap manis dan bumbu pedas bikin kreasi ayam jadi semakin nikmat. Untuk menu harian di rumah, resep ayam kecap pedas bisa jadi pilihan. Bukan cuma mudah dibuat, bahan-bahannya juga sederhana dan pasti ada di rumah Anda.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Kecap Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :