Soto Ayam kuah bening. Soto lamongan merupakan soto kuah bening yang disajikan dengan suwiran daging ayam, irisan kol, bihun, dan taburan koya yang gurih. Soto Ayam Kuah Bening rustina sikhah sleman. Fimela.com, Jakarta Suka dengan soto ayam dengan kuah bening yang sedap?
Pada dasarnya soto ayam merupakan makanan yang berkuah kuning dengan suwiran ayam di dalamnya.
Cita rasa soto ayam sudah tidak perlu lagi dipertanyakan.
Maka tidak heran jika acapkali kita menemui.
Lagi mencari inspirasi resep soto ayam kuah bening yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuah bening yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Soto lamongan merupakan soto kuah bening yang disajikan dengan suwiran daging ayam, irisan kol, bihun, dan taburan koya yang gurih. Soto Ayam Kuah Bening rustina sikhah sleman. Fimela.com, Jakarta Suka dengan soto ayam dengan kuah bening yang sedap?
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari soto ayam kuah bening, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam kuah bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian spesial.
Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah soto ayam kuah bening yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Soto Ayam kuah bening menggunakan 24 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Soto Ayam kuah bening:
- Sediakan Kuah Soto:.
- Sediakan 300 gr ayam, potong-potong.
- Siapkan 1 serai geprek.
- Ambil 3 daun jeruk, sobek-sobek.
- Ambil 1 lembar daun salam.
- Sediakan 1 cengkeh.
- Sediakan Kayu manis.
- Sediakan 1 ruas lengkuas.
- Sediakan 1 daun bawang.
- Ambil Seikat seledri.
- Siapkan Penyedap/kaldu (optional).
- Siapkan Bumbu:.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Ambil 3 cm kunyit.
- Ambil Merica.
- Sediakan Garam.
- Siapkan Pelengkap hidangan:.
- Ambil 3 lembar kubis.
- Ambil 1/3 wortel.
- Ambil 1 buah tomat, iris.
- Gunakan 2 genggam kecambah.
- Gunakan Jeruk nipis.
- Sediakan Bawang goreng.
- Sediakan Sambal.
Resep lain : Cara Praktis Membuat Resep Sambal Bawang A-la Bu Rudi yang Lezat Tips Anti Gagal
Soto ayam bening siap disajikan selagi hangat. Soto ayam merupakan salah satu makanan khas Indonesia yang memiliki cita rasa gurih dan segar. Dari banyaknya varian soto, salah satu soto yang menjadi favorit banyak orang yaitu soto ayam bening. Soto ayam bening memiliki kuah berwarna kekuningan karena memakai bumbu kunyit.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam kuah bening:
- Siapkan bumbu: ulek halus sejumput merica, kunyit ditambah garam. Lalu geprek/ulek kasar bawang putih. Tumis hingga harum & berubah warna. Masukkan pula serai, daun salam, daun jeruk dan lengkuas.
- Kuah soto: pertama, didihkan air dalam panci dan masukkan ayam (sebelumnya sudah saya rebus terlebih dahulu untuk menghilangkan baunya). Tambahkan cengkeh dan kayu manis. Masukkan pula bumbu yg telah ditumis..
- Tunggu hingga matang. Tambahkan garam dan penyedap..
- Sebelum diangkat masukkan irisan daun bawang dan seledri. Koreksi rasa.
- Hidangkan soto dengan nasi/bihun, rebusan sayur sesuai selera seperti kubis, wortel, kecambah. Tambahkan pula bawang goreng, perasan jeruk nipis dan sambal 😊.
- Tambahan: bahan sambal. Saya merebus 6 cabai rawit dan 1 siung bawang putih. Ulek dan tambahkan garam. Lalu siram dengan sedikit kuah soto yang panas.
Resep dan cara membuat soto ayam kuah bening, seperti yang telah kita ketahui soto ialah salah satu masakan khas asli dari Indonesia yang sudah terkenal dan paling banyak di gemari oleh banyak orang sampai sekarang ini. Masakan dari kategori resep masakan indonesia ini tak hanya memiliki rasa yang enak, akan tetapi juga cukup mudah di dalam membuatnya. Soto ayam kampung kuah bening ini tentu akan lebih nikmat apabila disajikan bersama dengan emping mlinjo. Pulau Madura, bukan hanya terkenal dengan kuliner sate ayam yang yummy dengan bumbu kacangnya. Soto ayam berkuah bening tak pernah membosankan.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Soto Ayam kuah bening yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :