Ayam panggang kecap hitam. Panaskan wajan, masukkan ayam ke atas wajan satu persatu. Setelah muncul char marks atau efek hitam pembakaran, angkat. Lumuri dengan garam dan air jeruk nipis sambil gosok-gosok hingga merata.
Hai bagi yang bingung mau makan siang apa, saya punya solusinya nih yaitu resep ayam bakar kecap!
Lihat juga resep Ayam panggang kecap hitam enak lainnya.
Lada hitam mampu memberikan cita rasa pedas yang hangat di dalam dan tidak menyiksa.
Sedang mencari inspirasi resep ayam panggang kecap hitam yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam panggang kecap hitam yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Panaskan wajan, masukkan ayam ke atas wajan satu persatu. Setelah muncul char marks atau efek hitam pembakaran, angkat. Lumuri dengan garam dan air jeruk nipis sambil gosok-gosok hingga merata.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam panggang kecap hitam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan ayam panggang kecap hitam enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan ayam panggang kecap hitam sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam panggang kecap hitam memakai 4 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam panggang kecap hitam:
- Gunakan stengah kilo sayap ayam.
- Sediakan 2 sendok makan saos tiram.
- Sediakan 1/2 mangkuk special dark soy sauce(encer, asin).
- Sediakan 3 sendok makan dark soy sauce (kental, asin).
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Sayur Asem Segar yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal
Tak terkecuali di sajian ayam panggang ini. Supaya ayam matang dan empuk sempurna serta bumbu meresap, ayam dimasak ungkep terlebih dulu. Baru terakhir, dipanggang sebentar hingga luarnya kering kecoklatan. Resep Sayap Ayam Panggang Bumbu Kecap yang Gurih Renyah.
Cara membuat Ayam panggang kecap hitam:
- Cuci bersih sayap ayam, lalu keringkan dengan tisu dapur satu per satu.
- Mulai marinasi ayam dengan bumbu.
- Aduk rata dan diamkan di kuljas kuranf lebih 5 jam (supaya bumbh meresap) keluarkan ayam dari kulkas 1 jam sebelum di oven.
- Panasi ove dg suhu 180°c 10 menit.
- Tata ayam di atas aluminium foil.
- Panggang selama 45 menit (bolak balik ayam selama pemanggangan tiap 10 menit supaya ayam matang merata).
Sayap ayam ini meskipun mungil, rasanya gurih sedikit manis. Bagian luarnya renyah, bagian dalamnya juicy, enak dimakan dengan. Setelah ungkep, langsung dipanggang dengan menggunakan Kecap Bango. Tunggu sampai berubah warna kecokelatan, angkat dan sisihkan. Ayam Panggang Blackpepper ini memang sangat sedap.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam panggang kecap hitam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :