Ayam Bumbu Kecap Pedas. Lihat juga resep Sayap ayam bumbu kecap saos tiram pedas enak lainnya. Resep Praktis Sambal Ayam Kentang yang Enak. Resep Sate Ayam Bumbu Bawang Kecap Sederhana.

Rebus ayam yang sudah dibersihkan hingga setengah. Perpaduan kecap manis dan bumbu pedas bikin kreasi ayam jadi semakin nikmat. Untuk menu harian di rumah, resep ayam kecap pedas bisa jadi pilihan.

Lagi mencari inspirasi resep ayam bumbu kecap pedas yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bumbu kecap pedas yang enak selayaknya mempunyai aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bumbu kecap pedas, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam bumbu kecap pedas enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Lihat juga resep Sayap ayam bumbu kecap saos tiram pedas enak lainnya. Resep Praktis Sambal Ayam Kentang yang Enak. Resep Sate Ayam Bumbu Bawang Kecap Sederhana.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah ayam bumbu kecap pedas yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Ayam Bumbu Kecap Pedas menggunakan 17 jenis bahan dan 16 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Ayam Bumbu Kecap Pedas:

1. Siapkan 1 ekor ayam, potong menjadi 10 hingga 12 bagian.
2. Ambil 1 buah bawang bombay, iris tipis.
3. Ambil 5 buah cabai hijau besar, iris miring tipis.
4. Siapkan 3 batang serai, geprek.
5. Ambil 8 buah daun salam.
6. Gunakan 5 cm laos, geprek.
7. Ambil 5 sdm kecap manis.
8. Sediakan 1 sdt garam.
9. Gunakan 1/2 buah gula jawa ukuran kecil.
10. Ambil 1 sdt kaldu bubuk non msg.
11. Sediakan Air untuk merebus.
12. Siapkan Minyak untuk menggoreng dan menumis.
13. Ambil 11 buah bawang merah.
14. Gunakan 9 siung bawang putih.
15. Gunakan 7 buah kemiri.
16. Gunakan 3 cm kunyit, kupas kulitnya.
17. Siapkan 15 buah cabai merah keriting (jika tidak terlalu suka pedas, bisa dibuang bijinya sebagian).

Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Sayur asem betawi yang Lezat Tips Anti Gagal

Bukan cuma mudah dibuat, bahan-bahannya juga sederhana dan pasti ada di rumah Anda. Ayam kecap pedas gurih, penambah daya tahan tubuh yang nikmat Olahan ayam tidak pernah gagal memuaskan selera makan keluarga di rumah. Salah satunya ayam kecap pedas gurih yang bisa disajikan sebagai menu utama. Dua resep di atas memiliki rasa yang cenderung manis dan gurih.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Bumbu Kecap Pedas:

1. Untuk bumbu halus, blender bawang merah, bawang putih, kunyit dan cabai merah keriting.
2. Panaskan air dalam panci, masukan 2 batang serai dan 5 buah daun salam, tunggu hingga mendidih. beri garam secukupnya agar rasa ayam tidak hambar.
3. Masukan ayam ke dalam air yang telah mendidih tadi, rebus hingga kira-kira 60% matang.
4. Tiriskan ayam.
5. Panaskan minyak untuk menggoreng.
6. Setelah minyak panas sempurna, masukan ayam, goreng hingga kulitnya berwarna kecoklatan dan agak kering. Jangan terlalu lama, karena dagingnya justru akan menjadi telalu keras.
7. Panaskan minyak untuk menumis.
8. Masukan bumbu halus, 1 batang serai, 3 buah daun salam dan laos.
9. Tambahkan garam dan gula jawa.
10. Tumis bumbu hingga benar-benar matang dengan sempurna (di bagian ini harus sabar ya, karena kalau bumbu tidak matang dengan sempurna, ga enak, masih bau bahan mentah).
11. Masukan ayam, aduk hingga merata dengan bumbu.
12. Tambahkan 300ml air matang dan kecap manis, aduk rata kembali.
13. Ketika airnya sudah mendidih, masukan irisan bawang bombay dan cabai hijau.
14. Tambahkan kaldu bubuk non msg.
15. Diamkan selama 3 hingga 5 menit, jangan sampai bawang bombay dan cabai hijau terlalu matang dan layu, agar ketika digigit masih kres-kres.
16. Angkat dan hidangkan.

Jika ingin rasa yang lebih pedas lagi, cara masak ayam kecap berikut ini cocok sebagai pilihan. Ayam kecap pedas memadukan rempah Indonesia dengan cabai rawit yang menyeimbangkan rasa. Sedikit rasa pedas selalu membuat orang Indonesia manapun ketagihan, apalagi kalau banyak! So, berikut adalah resep ayam bumbu kecap yang cepat, mudah, dan bisa kamu sendiri coba di rumah. Ayam bumbu kecap ini cocok untuk makan siang atau makan malam.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bumbu Kecap Pedas yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi ide dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :