Ayam Bakar Kecap Mudah (Grilled Chicken). On heated grill or pan, add the chicken using your tongs and cook. Grind onion, garlic and ginger, then mix together. Put chicken into the pan with ground spices and water until it covers the chicken.

Transfer the grilled chicken to a serving plate and again, spread some sauce on top of the chicken. Serve with hot steam rice, fried shallot, chilli paste, and fresh vegetables. I have a weakness for Indonesian grilled chicken (or Ayam Bakar as you will often find on Indonesian menus) - the char and smokiness from the caramelized chicken skin, the sweet aromatic spices, the distinctive taste of kecap manis (sweet soy sauce) combined with the heat from the savoury sambal belacan, all complemented with a mound of steamed white rice.

Sedang mencari ide resep ayam bakar kecap mudah (grilled chicken) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar kecap mudah (grilled chicken) yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

On heated grill or pan, add the chicken using your tongs and cook. Grind onion, garlic and ginger, then mix together. Put chicken into the pan with ground spices and water until it covers the chicken.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar kecap mudah (grilled chicken), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam bakar kecap mudah (grilled chicken) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian istimewa.

Di bawah ini ada beberapa tips dan trik praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam bakar kecap mudah (grilled chicken) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Bakar Kecap Mudah (Grilled Chicken) menggunakan 16 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Ayam Bakar Kecap Mudah (Grilled Chicken):

1. Siapkan 1/2 ekor Ayam (saya suka bagian paha).
2. Gunakan Bumbu Ungkep.
3. Sediakan 1 batang Serai.
4. Sediakan 2 lembar Daun Salam.
5. Ambil 1 ruas Lengkuas.
6. Siapkan Secukupnya Garam, Gula, Merica Bubuk dan Kecap Manis.
7. Sediakan 2 bongkah kecil Gula Merah (Sekitar 2-3 sendok makan bila di potong-potong).
8. Gunakan Bumbu Halus (Blender/Ulek).
9. Sediakan 4 siung Bawang Putih.
10. Ambil 7 siung Bawang Merah.
11. Gunakan 5 buah Cabai Merah Keriting.
12. Sediakan 2 buah Cabai Merah Besar.
13. Siapkan 2 butir Kemiri.
14. Sediakan 1 ruas Jahe.
15. Ambil 1 sdm Kunyit Bubuk.
16. Siapkan 1 sdm Ketumbar Bubuk.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Nasi Liwet yang Sempurna Tips Anti Gagal

Add chicken and stir until the sauces coats the chicken pieces and the color of the chicken starts to change. Add sweet soy sauce and coconut water. Mix well, and bring to a boil. Add to Cart This is an instant seasoning mix for the famous Indonesian Grilled Chicken with Sweet Soy Sauce..

Cara menyiapkan Ayam Bakar Kecap Mudah (Grilled Chicken):

1. Masukkan bumbu yang sudah dihaluskan kedalam wajan atau panci, lalu tambahkan ayam, serai, lengkuas, daun salam serta air (tambahkan air hingga semua bagian ayam tenggelam). Jangan lupa tambahkan garam, gula dan merica bubuk. Sisihkan gula merah dan kecap untuk nanti..
2. Ungkep ayam dengan api sedang atau kecil, biarkan hingga matang. Setelah ayam matang dan bumbu meresap tambahkan gula merah dan kecap. Lalu aduk rata dan biarkan hingga air ungkepan hampir kering (sambil dites rasa)..
3. Jika suka ayam bakar yang manis bisa tambahkan gula agak banyak dan kecap. Tapi harus sambil dites rasa, agar rasa gula dan kecap tidak terlalu berlebihan..
4. Setelah itu matikan kompor dan bakar ayam yang sudah diungkep dengan teflon (kalau saya, teflon saya lapisi sedikit minyak goreng, diusapkan merata menggunakan tissue). Bakar dengan api kecil..
5. Setelah matang bisa langsung disantap dengan nasi hangat. Selamat Mencoba 😊.

Tumis bumbu halus, daun jeruk & salam dengan mentega. Masukkan ayam, air, kaldu & kecap manis. Masak sambil sesekali diaduk sampai ½ matang. Bakar ayam sambil sesekali diolesi bumbu. Colourful extra accompaniments are vegetables and sambal lado mudo, served together with warm rice.

Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Bakar Kecap Mudah (Grilled Chicken) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :