Ayam Lodho khas Jawa Timur. Lodho Ayam Ati Ampela Tahu Tempe Terong enak lainnya. Resep Ayam Lodho Khas Jawa Timur. Masakan ini khas daerah Tulungagung Jawa Timur, kaya akan rempah dengan citarasa gurih pedas, sepintas mirip kare ayam namun pedas dan lebih unik, mendapat resep dari ibu sahabat saya asli dari Tulungagung yang membuka usaha ayam lodho disana yg tidak pernah sepi.

Sayangnya, agak sulit menemukan masakan yang satu ini di luar Jawa Timur. Nah, buat kamu yang gak tinggal di Jawa Timur, bisa bikin sendiri di rumah, kok. Inilah resep dan cara membuat ayam lodho pedas khas.

Lagi mencari inspirasi resep ayam lodho khas jawa timur yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam lodho khas jawa timur yang enak harusnya sih punya aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Lodho Ayam Ati Ampela Tahu Tempe Terong enak lainnya. Resep Ayam Lodho Khas Jawa Timur. Masakan ini khas daerah Tulungagung Jawa Timur, kaya akan rempah dengan citarasa gurih pedas, sepintas mirip kare ayam namun pedas dan lebih unik, mendapat resep dari ibu sahabat saya asli dari Tulungagung yang membuka usaha ayam lodho disana yg tidak pernah sepi.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam lodho khas jawa timur, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam lodho khas jawa timur yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis dalam mengolah ayam lodho khas jawa timur yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Ayam Lodho khas Jawa Timur menggunakan 24 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Ayam Lodho khas Jawa Timur:

1. Siapkan 1 ekor ayam, potong sesuai selera.
2. Gunakan 800 ml santan encer.
3. Siapkan 200 ml santan kental.
4. Ambil 1 batang serai, memarkan.
5. Ambil 2 lembar daun salam.
6. Sediakan 4 lembar daun jeruk.
7. Siapkan 1 ruas lengkuas geprek.
8. Ambil 5 buah cabe rawit merah utuh.
9. Sediakan 1 sdm gula merah.
10. Gunakan Secukupnya garam dan bubuk kaldu ayam.
11. Sediakan Bumbu Marinasi :.
12. Siapkan 1 sdt kunyit bubuk.
13. Ambil 2 sdt ketumbar bubuk.
14. Gunakan 1 sdt garam.
15. Ambil 5 sdm air.
16. Ambil Bumbu Halus :.
17. Siapkan 6 siung bawang merah.
18. Ambil 4 siung bawang putih.
19. Gunakan 5 buah cabe merah keriting.
20. Siapkan 1 cm jahe.
21. Gunakan 2 cm kencur.
22. Siapkan 1 ruas kunyit bakar.
23. Sediakan 1/4 sdt jinten.
24. Sediakan 1 sdt bubuk merica.

Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep Mie Kocok Telur Cabai Ceplus Sruput-sruput yang Enak Tips Anti Gagal

About Press Copyright Contact us Creators Advertise Developers Terms Privacy Policy & Safety How YouTube works Test new features Press Copyright Contact us Creators. Resep Ayam Lodho Khas Jawa Timur yang Super Lezat dan Nikmat. Siapapun yang suka memasak pasti akan tahu bahwa ayam mampu disulap menjadi berbagai olahan makanan yang sehat, nikmat dan lezat. Jika biasanya ayam diolah menjadi ayam goreng ataupun ayam lodeh serta ayam bakar, cobalah untuk sesekali membuat menu masakan ayam lodho.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Lodho khas Jawa Timur:

1. Larutkan bahan marinasi aduk hingga rata. Balurkan ke dalam ayam yg sudah dicuci bersih diamkan selama 30 menit..
2. Panaskan pan/teflon, bakar ayam hingga ½ matang, angkat lalu sisihkan. Air sisa marinasi jangan dibuang yaa..
3. Tumis bumbu halus hingga harum dan matang. Masukan daun salam, daun jeruk, lengkuas dan serai masak hingga daun layu..
4. Tambahkan santan encer aduk rata. Masukan ayam yg sudah dibakar bumbui dengan garam, gula merah, bubuk kaldu dan air sisa marinasi. Masak hingga air tersisa 30% dan kuah berminyak..
5. Masukan santan kental dan cabe rawit utuh aduk hingga rata, masak hingga kuah mengental. Angkat dan siap dinikmati bersama nasi hangat..

COM - Berikut resep ayam lodho khas Jawa Timur super nikmat yang cocok buat makan siang. Ayam lodho merupakan masakan khas Tulungagung dan Trenggalek, Jawa Timur. Kuliner ini biasanya terbuat dari ayam kampung yang sudah diolah lebih dahulu lalu diolah lagi dengan santan. Ayam lodho paling enak tentunya menjadi incaran tersendiri bagi masyarakat yang ingin mencicipi kuliner khas Jawa Timur yang populer ini. Sebetulnya, ayam lodho ini merupakan sajian berbahan dasar daging ayam yang menyerupai opor dan pedas.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam lodho khas jawa timur yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :