Ayam Krispi (Fried Chicken).

Sedang mencari ide resep ayam krispi (fried chicken) yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam krispi (fried chicken) yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam krispi (fried chicken), mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam krispi (fried chicken) enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam krispi (fried chicken) sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Ayam Krispi (Fried Chicken) menggunakan 16 bahan dan 9 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Krispi (Fried Chicken):

1. Sediakan 1 kg ayam, potong2 jadi 15.
2. Siapkan Bumbu rendaman ayam, haluskan :.
3. Ambil 4 siung bawang putih.
4. Gunakan 1 sdt merica.
5. Siapkan 1 sdt garam halus.
6. Sediakan 1 buah kunyit ukuran sedang.
7. Sediakan Campuran tepung :.
8. Ambil 1/2 kg tepung terigu.
9. Ambil 250 gr tepung Sajiku.
10. Ambil 1 sdt garam halus (peres).
11. Gunakan 1 sdt merica bubuk (sesuai selera).
12. Siapkan 1 sdt bawang bubuk.
13. Gunakan 1/2 sdt kaldu jamur.
14. Siapkan Campuran basah :.
15. Sediakan 2 liter air.
16. Sediakan 1 sdt baking soda.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Ayam geprek yang Lezat Sekali Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Ayam Krispi (Fried Chicken):

1. Campur ayam dengan bumbu rendaman, biarkan semalam dalam lemari es..
2. Setalah semalam disimpan dlm kulkas, masukkan ayam dalam campuran tepung lumuri hingga rata..
3. Masukkan ayam tsb dalam campuran basah 1 celupan saja..
4. Masukkan kembali ayam ke campuran tepung lalu pijat2 dan cubit2 biar hasilnya nanti dagingnya empuk + krispi keriting..
5. Tepuk2 ayam untuk membersihkan sisa2 tepung sebelum digoreng..
6. Goreng dalam minyak banyak. Besarkan api dulu ketika akan dimasukkan ayam. Setelah ayam masuk, kecilkan api agar daging ayam matang sempurna.
7. FYI : tidak menggunakan telur krn nanti membuat teksturnya lembek, tidak krispi.
8. FYI : jangan terlalu lama membiarkan ayam menunggu untuk digoreng krn nanti bisa terbentuk gumpalan2, tidak keriting. Lakukan mulai langkah 4 ketika sudah siap akan digoreng..
9. FYI : membiarkan ayam terendam bumbu selama semalam akan menambah citarasa daging, meresap dan empuk..

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam krispi (fried chicken) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :