Bingka kentang/kue lumpur. Kue lumpur kentang ini, di Kalimantan namanya menjadi bingka kentang rasanya gurih dan teksturnya sangat lembut membuat kue ini sangat disukai semua. Kue bingka merupakan salah satu kue tradisional Indonesia, tepatnya dari Banjarmasin. Kue ini begitu populer di daerahnya karena memiliki cita rasa yang begitu enak dan nikmat serta teksturnya begitu empuk.
Kue Lumpur Kentang Lumer Lembut Moist.
Kue lumpur kentang NCCManis, gurih dengan tekstur lembut, super duper yummy.
Kue ini setype dengan kue Bingka asal Kalimantan.
Lagi mencari ide resep bingka kentang/kue lumpur yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal bingka kentang/kue lumpur yang enak harusnya sih memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Kue lumpur kentang ini, di Kalimantan namanya menjadi bingka kentang rasanya gurih dan teksturnya sangat lembut membuat kue ini sangat disukai semua. Kue bingka merupakan salah satu kue tradisional Indonesia, tepatnya dari Banjarmasin. Kue ini begitu populer di daerahnya karena memiliki cita rasa yang begitu enak dan nikmat serta teksturnya begitu empuk.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari bingka kentang/kue lumpur, mulai dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan bingka kentang/kue lumpur enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan spesial.
Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat bingka kentang/kue lumpur yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Bingka kentang/kue lumpur menggunakan 9 bahan dan 5 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Bingka kentang/kue lumpur:
- Ambil 1/2 kg kentang rebus(haluskan).
- Sediakan 1 bh vanili.
- Ambil 2 butir telur utuh.
- Ambil 250 gula pasir.
- Ambil 3 butir kuning telur.
- Siapkan 250 gr tepung terigu.
- Ambil 500 ml santan.
- Ambil 100 gr margarine, lelehkan.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
Resep lain : Cara Mudah Membuat Resep Pasmol ikan ekor kuning ala saya yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Perbedaan hanya dimentega, kue lumpur menggunakan kentang dalam pengolahannya. Membuat kue lumpur memerlukan waktu dalam pemanggangan. Assalamualaikum, Hallo semuanya, di video ini bunda mau buat kue lumpur kentang atau kalau di kalimantan sebutannya bingka. Brilio.net - Kue lumpur, yang merupakan jenis kue basah tradisional, memiliki ciri khas.
Cara menyiapkan Bingka kentang/kue lumpur:
- Rebus santan bersama garam dan vanili sampai mendidih angkat dingginkan dan kentang sudah di rebus haluskan.
- Kocok telur dan gula sampai larut dan tidak bergeligir masukkan kentang aduk rata.
- Masukkan tepung sedikit demi sedikit aduk hingga tercampùr rata.
- Panaskan cetakan yang di olesi minyak dan margarin lalu tuang adonan, masak hingga matang.
- Bingka kentang/kue lumpur siap di sajikan.
Variasi bahan yang biasa digunakan dalam membuat kue ini ialah kentang. Semakin menggugah selera, penyajian kue lumpur pun ditambah berbagai macam topping. Kebanyakan kue-kue tradisional, bahan cairnya menggunakan santan, itu yang bikin ketagihan. Seperti kue lumpur ini, paduan kentang dan santan cair, membuat kue ini begitu kaya rasa, lembut dari kentangnya dan. Kue bingka merupakan kue basah yang berasal dari Kalimantan Selatan.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Bingka kentang/kue lumpur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :