Ayam bakar. Place shallots, red bell pepper, chile peppers, lemongrass, macadamia nuts, garlic, ginger, sugar, turmeric, and salt in a food processor. Pulse into a smooth spice paste. Heat oil in a large skillet over medium heat.
Ambil sos perapan yang dah sejuk tadi dan bolehlah lumur pada ayam dan letak sedikit minyak.
Ayam bakar atau panggang persis sajian restoran mahal ni nampak mudah dan senang disediakan.
Bahan-bahannya pun ada dijual di pasaraya.
Lagi mencari ide resep ayam bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang dapat memancing selera kita.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Place shallots, red bell pepper, chile peppers, lemongrass, macadamia nuts, garlic, ginger, sugar, turmeric, and salt in a food processor. Pulse into a smooth spice paste. Heat oil in a large skillet over medium heat.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam bakar sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa menyiapkan Ayam bakar memakai 16 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan untuk menyiapkan Ayam bakar:
- Gunakan 1 kg ayam potong.
- Sediakan 250 ml air kelapa.
- Ambil Bumbu halus.
- Siapkan 20 butir bawang merah.
- Gunakan 12 butir bawang putih.
- Sediakan 1 sdt kunyit bubuk.
- Ambil 1 sdt ketimbar bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt jinten bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
- Gunakan Gula merah.
- Gunakan Garam.
- Sediakan Kaldu jamur.
- Gunakan 5 butir kemiri.
- Ambil 2 buah cabe merah besar (buang isinya).
- Siapkan Kecap manis.
- Ambil (Daun salam, sere).
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Bihun goreng yang Enak Tips Anti Gagal
Bagi anda yang nak cuba sajikan hidangan ini buat keluarga, resipi perkongsian Puan Salimah Olie ini adalah yang terbaik untuk dicuba. Ayam bakar siap untuk dihidangkan dengan nasi hangat. Kalau ngidam ayam bakar, kamu sudah tidak perlu bingung beli ke luar, deh! Jom cuba resepi Ayam Bakar BBQ sedap ini mudah dan senang disediakan.
Langkah-langkah membuat Ayam bakar:
- Rebus ayam sampai setengah matang buang air rebusan.
-
Tumis bumbu halus, sere, dan daun salam sampai matang dan berubah warna, masukan gula merah aduk kembali, masukan gula garam dan kaldu jamur, kemudian air kelapa. Masukan ayam yang sudah direbus tadi.
- Masak sampai mendidih beri kecap manis dan masak sampai matang dan bumbu meresap.
-
Koreksi rasa, bakar di atas arang, airfryer atau oven 👍.
Siap untuk diratah makan dengan nasi putih panas! Ni cara Dya bakar ayam madu. Alas dan tutup guna daun pisang. Ni pulak rupa bila ayam dah masak dan rempah perapan tadi dah kering. Biar isi ayam tu lembab-lembab sikit.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Ayam bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :