Cilok Kuah Kenyal. Cilok punya tekstur bulat, rasanya kenyal, unik, dan gurih. Cilok kuah ini paling pas disantap selagi panas. Apalagi saat musim hujan, pas sebagai rekomendasi camilan kala berkumpul bersama keluarga.
Pembuatan cilok kuah pada dasarnya sangat mudah.
Teksturnya kenyal membuat siapa saja penasaran.
Cilok kuah cocok disantap kapan saja.
Anda sedang mencari ide resep cilok kuah kenyal yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal cilok kuah kenyal yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Cilok punya tekstur bulat, rasanya kenyal, unik, dan gurih. Cilok kuah ini paling pas disantap selagi panas. Apalagi saat musim hujan, pas sebagai rekomendasi camilan kala berkumpul bersama keluarga.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari cilok kuah kenyal, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan cilok kuah kenyal enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa jadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, variasikan cilok kuah kenyal sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda bisa membuat Cilok Kuah Kenyal menggunakan 19 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Cilok Kuah Kenyal:
- Ambil Bahan Biang.
- Sediakan 100 gr tepung terigu.
- Siapkan 1/2 sdt garam.
- Ambil 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt lada (sesuai selera ya).
- Sediakan 1/2 sdt kaldu bubuk.
- Gunakan 3 bawang putih (haluskan atau pake 1 sdm bawang putih bubuk).
- Siapkan 1/2 sdt gula (optional).
- Siapkan 300 ml air matang.
- Sediakan Bahan Lain.
- Siapkan 180 gr Tepung Tapioka.
- Siapkan 2 Batang Daun Bawang iris (sesuai selera).
- Ambil Bahan Kuah.
- Ambil 1 lt Air Matang (sesuai kebutuhan).
- Siapkan 5 Siung Bawang Putih (haluskan).
- Gunakan Lada BuBuk.
- Sediakan Garam.
- Ambil Kaldu Bubuk.
- Sediakan Cabe Jablay (digerus aja klo mau pedas).
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Soto ayam kuning yang Lezat Tips Anti Gagal
Haluskan bawang merah, bawang putih, kencur, dan cabai rawit. Teksturnya yang kenyal dengan citarasa bumbu yang gurih membuat siapa. Resep Cilok Goang Kuah Pedas Sederhana Spesial Asli Enak. Cara membuat cilok kenyal, lembut dan empuk sama saja resepnya dengan membuat cilok Bandung pada umumnya seperti pentol.
Cara menyiapkan Cilok Kuah Kenyal:
- Siapkan wajan / teflon anti lengket. Masukkan semua bahan biang kedalam teflon. Aduk2 dengan api kecil hingga berubah menjadi adonan (airnya habis dan adonan biang sudah mulai kental kaku). Kemudian diamkan hingga dingin atau sdh tak beruap..
- Masukkan Bahan Lain yaitu daun bawang, kemudian aduk hingga rata. Kemudian sedikit2 masukkan tepung tapioka, uleni hingga kalis (adonan tidak lengket lagi ditangan dan diwadah).
- Didihkan air dipanci untuk merebus cilok dan tambah 2 sdm minyak sayur agar cilok tdk lengket. Sambil menunggu air mendidih, bulat2kan cilok sesuai selera anda besarnya. Setelah mendidih masukkan cilok kedalam air. Jika sudah mengambang artinya cilok sudah matang. Sisihkan..
- Di panci lain, didihkan air serat masukkan bahan kuah kedalamnya. Setelah mendidih masukkan cilok. Setelah matang, cilok siap disajikan..
Rasanya yang gurih dan kenyal sangat menggugah selera. Cara bikin cilok juga terbilang mudah Cilok identik berbentuk bulat dengan tekstur kenyal. Hampir sama seperti bakso, tapi bahan dasar. Cara membuat cilok kuah yang pertama yaitu, masukkan tepung terigu, sagu, garam, seledri yang sudah dirajang halus, garam, dan penyedap rasa. Kukus kembali agar cilok kenyal sempurna.
Bagaimana? Mudah bukan? Itulah cara membuat cilok kuah kenyal yang bisa Anda lakukan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :