Sayur Asem Ala Aku. Assalamualaikumsemoga kalian sehat selalu Aamiin dan dikasih Rizki yg melimpah oleh Allah SWT. Aku orangnya lebih suka yang praktis-praktis aja, termasuk dalam hal memasak. Untuk resep sayur asem Jawa yang praktis ala aku yang tidak begitu pandai memasak ini, ini nih bahan-bahannya (khusus satu porsi untuk keluarga kecilku, hehe) : Banyak versi sayur asem.ada ala Betawi.ala Sunda yang pernah ku posting dulu.

Jadi.mau sayur asem bening ala Sunda.atau yang kental pakai kemiri gini.aku suka banget. Sayur asem sendiri ada beberapa versi.ada yang berkuah bening atau ada yang sedikit kental kuahnya, karena memakai kemiri dan terasi di bumbunya. seperti sayur asem ala Jakarta. Aku sendiri lebih suka sayur asem ala Jakarta yang pakai bumbu kemiri ini.lebih mantab rasanya.

Sedang mencari ide resep sayur asem ala aku yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem ala aku yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Assalamualaikumsemoga kalian sehat selalu Aamiin dan dikasih Rizki yg melimpah oleh Allah SWT. Aku orangnya lebih suka yang praktis-praktis aja, termasuk dalam hal memasak. Untuk resep sayur asem Jawa yang praktis ala aku yang tidak begitu pandai memasak ini, ini nih bahan-bahannya (khusus satu porsi untuk keluarga kecilku, hehe) : Banyak versi sayur asem.ada ala Betawi.ala Sunda yang pernah ku posting dulu.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari sayur asem ala aku, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan sayur asem ala aku enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan spesial.

Di bawah ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah sayur asem ala aku yang siap dikreasikan. Anda dapat menyiapkan Sayur Asem Ala Aku memakai 14 bahan dan 6 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Sayur Asem Ala Aku:

1. Gunakan 1 bungkus sayur asem-asem yg udah dipack per porsi.
2. Siapkan 5 siung bawang merah.
3. Sediakan 1 siung bawang putih besar.
4. Gunakan 2 buah cabe rawit (sesuai selera mau seberapa pedesnya).
5. Ambil 1/4 terasi udang (sesuai selera, aku gak begitu suka yg strong).
6. Sediakan 1 lembar daun salam.
7. Gunakan 2 cm lengkuas.
8. Gunakan 2 butir asam jawa.
9. Gunakan Garam.
10. Ambil Gula pasir.
11. Siapkan Masako sapi.
12. Ambil Penyedap.
13. Ambil Minyak goreng untuk menumis bumbu.
14. Ambil Secukupnya air.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Udang Goreng Mentega yang Enak Tips Anti Gagal

Lihat juga resep Ala Sayur Asem Jakarta (gak komplit) enak lainnya. Saking sibuknya.dari kemaren masak yang cepat-cepat saja. Nah.sudah beberapa hari ini suami request menu Sayur Asem. Dan sudah beberapa kali pula aku belanja bahan sayur asem.namun selalu berakhir masuk kulkas.hihi.karena tau-tau sudah sore dan udah Magrib aja jika ingat mau masak sayur asem.

Langkah-langkah membuat Sayur Asem Ala Aku:

1. Cuci semua bahan dan potong-potong.
2. Haluskan bawang merah, bawang putih, cabe rawit, garam dan terasi.
3. Tumis bumbu halus hingga harum. Jika tidak ingin bumbu yg ditumis, maka bumbu bisa langsung dimasukkan saat rebusan air mendidih..
4. Tambahkan air untuk kuahnya, tunggu hingga mendidih.
5. Masukkan sayuran, tambahkan masako, gula pasir, penyedap dan asam jawa. Jangan lupa koreksi rasa..
6. Masak hingga sayur matang dan siap dihidangkan. Bisa ditambahkan potongan cabe rawit agar pedasnya nampol..

Sayur Asem Jakarta ini perpaduan rasanya beneran bikin nagih loh teman-teman. Aku udah bertahan dengan resep ini selama bertahun-tahun, karna menurutku resep. Kalau aku selain sayur sop kampung, juga suka dengan sayur asem. Dari aku remaja dulu, sayur asem ini adalah sayur yang paling aku kuasai apabila sedang menjadi penguasa dapur. Kali ini, aku akan berbagi resep Sayur Asem ala de'Fajar Family.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur Asem Ala Aku yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :