Bebek Goreng Surabaya. Menu bebek goreng memang menjadi andalan rumah makan yang terletak di tepi jalan besar ini. Namun begitu, tersedia pula menu lain seperti ayam goreng, soto ayam, rawon. lele penyet, tempe penyet, nasi krawu, dan bakso kotak. Surabaya terkenal kaya akan kuliner lezatnya, yang tak akan habis untuk dicoba.
Bebek goreng khas Surabaya selalu disajikan dengan bumbu kuning dan sambal yang pedas.
Nah, kalau Anda ingin menyantap bebek goreng khas Surabaya yang terjamin enak, datang saja ke Bebek Wachid Hasyim.
Tempat makan yang satu ini menawarkan bebek goreng dengan potongan yang cukup besar.
Lagi mencari ide resep bebek goreng surabaya yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal bebek goreng surabaya yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Menu bebek goreng memang menjadi andalan rumah makan yang terletak di tepi jalan besar ini. Namun begitu, tersedia pula menu lain seperti ayam goreng, soto ayam, rawon. lele penyet, tempe penyet, nasi krawu, dan bakso kotak. Surabaya terkenal kaya akan kuliner lezatnya, yang tak akan habis untuk dicoba.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari bebek goreng surabaya, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan bebek goreng surabaya yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, buat bebek goreng surabaya sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Bebek Goreng Surabaya menggunakan 16 bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Bebek Goreng Surabaya:
- Ambil 2 ekor bebek.
- Sediakan Bumbu halus.
- Ambil 12 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Gunakan 8 butir kemiri.
- Sediakan 1 sendok makan ketumbar.
- Siapkan 1 sendok teh jinten.
- Siapkan 1 sendok teh.
- Ambil 2 ruas jahe.
- Siapkan 2 ruas kunyit.
- Ambil 2 ruas laos.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Gunakan Secukupnya penyedap rasa (bila perlu).
- Gunakan Bumbu lain.
- Ambil 5 batang serai.
- Gunakan 10 lembar daun jeruk.
Resep lain : Cara Mudah Menyiapkan Resep Lapis Legit Keju Cream Cheese Premium yang Enak Tips Anti Gagal
Bicara soal kuliner di Surabaya dan sekitarnya di wilayah Jawa Timur ini, tentu memiliki khas tersendiri layaknya kota lain di Indonesia. Ya, bebek goreng di Surabaya memang terkenal di mana-mana dan beda dari kota lainnya. Jangan lupakan sambal pencitnya, bumbu kuning dan serundengnya yang mengunggah selera. Di sini kamu bisa menyantap bebek goreng lengkap.
Langkah-langkah membuat Bebek Goreng Surabaya:
- Tumis bumbu halus dan bumbu lainnya sampai harum.
- Tambahkan air, masukkan bebek yg sudah dibersihakan dan fipotong sesuai selera, aduk rata.
- Presto selama 30 menit sampai daging bebek empuk.
- Masak lagi sampai bumbu meresap.
- Goreng sampai kecoklatan.
- Bebek siap dihidangkan dengan nasi hangat, sambal, lalapan dan kuah kuning.
KOMPAS.com - Kalau ke Surabaya, sajian bebek goreng pasti tak lupa untuk dicicipi. Selain terkenal dengan rujak cingur, tahu tek dan lontong balap, bebek goreng salah satu makanan yang ikonik di Kota Pahlawan itu. Baca juga: Resep Mangut Bebek, Tidak Cuma Ikan yang Nikmat Dimasak Mangut Kini tak harus jauh-jauh pergi ke Surabaya untuk menikmati sajian ini, kamu bisa mencoba memasaknya di rumah. Termasuk legendaris juga sama dengan Bebek Purnama. Bedanya, Bebek Pak Qomar punya cabang di beberapa area di Surabaya.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat bebek goreng surabaya yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :