Ayam Bakar Char Siu. Warna merah pada ayam, di peroleh dari tahu fe. Ayam char siu biasanya digunakan untuk membuat isi bakpao. Tapi juga tetap enak disantap sebagai lauk utama teman makan nasi putih hangat.

Sebenarnya char siu sendiri, menurut Wikipedia, adalah cara populer membumbui daging babi bakar dalam kuliner Canton. Secara harfiah, char siu berarti fork roast, karena potongan panjang daging babi tanpa tulang ditusukkan ke batang besi, lalu dipanggang di oven atau dibakar. Ayam Char Siu Tahun Baru Cina atau yang lebih dikenal dengan Imlek adalah tradisi yang dirayakan oleh keturunan Cina tidak hanya di Indonesia tapi di seluruh dunia.

Sedang mencari ide resep ayam bakar char siu yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar char siu yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar char siu, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika ingin menyiapkan ayam bakar char siu enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi sajian istimewa.

Warna merah pada ayam, di peroleh dari tahu fe. Ayam char siu biasanya digunakan untuk membuat isi bakpao. Tapi juga tetap enak disantap sebagai lauk utama teman makan nasi putih hangat.

Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam bakar char siu sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar Char Siu menggunakan 14 jenis bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Bakar Char Siu:

1. Ambil 2 bh paha ayam, bersihkan.
2. Sediakan 1.5 sdm angkak.
3. Siapkan secukupnya Air panas.
4. Siapkan 4 siung bwg putih.
5. Gunakan 8 bh bwg merah.
6. Siapkan 15 gr jahe.
7. Gunakan 2 sdm tauco.
8. Sediakan 3 sdt bumbu go hiong.
9. Ambil 1 sdt lada bubuk.
10. Siapkan 3 sdt kecap manis.
11. Gunakan 1 sdm saus hoisin.
12. Gunakan 2 sdt gula pasir.
13. Ambil 3 sdt madu.
14. Siapkan 2 sdt Minyak goreng.

Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Semur Daging Kentang Tahu Telur ala mama Dewi yang Enak Tips Anti Gagal

Utk rasa boleh disesuaikan sendiri takarannya. In Malaysia, there's ayam bakar, an aromatic dish from maritime Southeast Asia that features in both Malaysian and Indonesian cuisines often served with fiery sambal (chilli relish) and wrapped in banana leaves. Antara snek yang ada ialah pau char siew atau char siew bao, sejenis pau gebu yang berintikan daging ayam BBQ. In Malaysia, Singapore, Indonesia, Thailand, and Vietnam, char siew rice is found in many Chinese shāolà (烧腊) stalls along with roast duck and roast pork.

Cara menyiapkan Ayam Bakar Char Siu:

1. Rendam angkak dg air panas selama 10 smp 15 menit, lalu blender halus.
   
2. Kalau sdh tambahkan di blender seluruh bahan kecuali ayam, saus hoisin, madu dan minyak goreng.
   
3. Campur bumbu yg sdh diblender td ke ayam aduk rata lalu tutup rapat ayam simpan di kulkas minimal 4 jam (sy 1 mlm).
   
4. Besok paginya, tumis saus hoisin tambahkan madu, lalu masukkan ayam dan semua bumbu nya aduk rata lalu ungkep smp air habis.
   
5. Panaskan Airfryer, olesi ayam dg saus Dr hasil ungkep td bakar dg suhu 180 derajat selama 15 menit, lalu balik ayam olesi lg bakar lg 12 menit suhu 180 derajat.
   

The dish consists of slices of char siu, cucumbers, white rice and is drenched in sweet gravy or drizzled with dark soy sauce. In a bowl, mix all the Char Siu Sauce ingredients together. Add the garlic, chicken and the Char Siu Sauce together. Stir to coat well. (You may use half of the Char Siu Sauce to marinate the chicken and save the other half). Place the chicken on a baking sheet lined with parchment paper.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam bakar char siu yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :