Sayur Asem Bening.

Lagi mencari ide resep sayur asem bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem bening yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem bening, pertama dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur asem bening enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah sayur asem bening yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Sayur Asem Bening memakai 15 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini cara untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Sayur Asem Bening:

1. Ambil 1 buah jagung (potong jadi 6 potong atau sesuai selera).
2. Gunakan 4 buah labu muda (potong sesuai selera).
3. Sediakan 5 lenjar Kacang panjang (potong-potong).
4. Gunakan Daun melinjo (secukupnya).
5. Ambil Buah melinjo (secukupnya).
6. Siapkan Kacang tanah (secukupnya).
7. Gunakan 4 biji buah asam.
8. Siapkan Bumbu :.
9. Sediakan 4 siung bawang merah (potong dua).
10. Gunakan 2 ruas lengkuas (geprek).
11. Sediakan 3 lembar daun salam.
12. Ambil 2 sdm garam.
13. Ambil 1 1/2 sdm gula.
14. Gunakan Asam jawa (beri setengah gelas air, ambil airnya).
15. Ambil 1/2 sdt penyedap rasa.

Resep lain : Cara Gampang Membuat Resep Sayur Asem Bumbu Uleg yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Sayur Asem Bening:

1. Rebus air di panci sampai mendidih. Cuci sayuran dan bumbu yang telah disiangi sampai bersih..
2. Setelah air mendidih masukan jagung, buah melinjo, buah asam, kacang tanah, bawang merah, lengkuas dan daun salam. Kemudian masukan garam, gula, air asam jawa dan penyedap rasa. Rebus sampai matang kira-kira 15 menit. Sambil sesekali di aduk..
3. Setelah matang, kemdian masukan daun melinjo dan kacang panjang yang telah di cuci bersih. Rebus sampai matang Kira-kira 5 menit. Kemudian matikan kompor. Sayur asem siap di sajikan..

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat sayur asem bening yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :