Ayam Pop + Sambal Merah. Bismillah Saya sebagai tim pendukung #AyamBerjemur yang turut memeriahkan #PekanPosbarAyam maka saya merecook resep ayam pop beserta sambal merah ini. Juga sebagai dukungan buat mb anny risyani di pilkada local team semarang #PilkadaCookpad_Anny Ayam pop ini asli. Sajikan ayam pop dengan sambal merah pedas ala rumah makan Padang dan lalaban.

Sadar tidak bun jika ayam pop yang ada di resto atau rumah makan padang. Setelah selesai membuat ayam pop, sekarang anda bisa langsung membuat sambal merah. Silakan haluskan bahan untuk sambal seperti yang sudah disebutkan di atas, kecuali minyak goreng.

Lagi mencari inspirasi resep ayam pop + sambal merah yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam pop + sambal merah yang enak seharusnya mempunyai aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Bismillah Saya sebagai tim pendukung #AyamBerjemur yang turut memeriahkan #PekanPosbarAyam maka saya merecook resep ayam pop beserta sambal merah ini. Juga sebagai dukungan buat mb anny risyani di pilkada local team semarang #PilkadaCookpad_Anny Ayam pop ini asli. Sajikan ayam pop dengan sambal merah pedas ala rumah makan Padang dan lalaban.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam pop + sambal merah, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika hendak menyiapkan ayam pop + sambal merah yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi sajian spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat ayam pop + sambal merah sendiri di rumah. Tetap dengan bahan yang sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Pop + Sambal Merah memakai 24 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Pop + Sambal Merah:

1. Gunakan Ayam Pop :.
2. Gunakan 1 ekor ayam kampung/buras, potong 4 atau sesuai selera.
3. Sediakan 500 ml air kelapa + 100 ml santan (santan boleh di tiadakan, gan.
4. Gunakan 2 batang serai, memarkan.
5. Ambil 3 lbr daun salam.
6. Gunakan 4 lbr daun jeruk.
7. Ambil 1 ruas lengkuas, memarkan.
8. Siapkan 1 ruas jahe, memarkan.
9. Ambil 1 bh jeruk nipis.
10. Ambil secukupnya Garam.
11. Siapkan Kaldu ayam bubuk.
12. Siapkan seperlunya Minyak goreng.
13. Ambil Bahan Halus :.
14. Ambil 3 butir kemiri.
15. Siapkan 5-6 siung bawang putih.
16. Siapkan 8 siung bawang merah.
17. Siapkan SAMBAL AYAM POP :.
18. Gunakan 🧄 5 siung bawang merah.
19. Gunakan 🧄 2 siung bawang putih.
20. Siapkan 🌶️ 10 buah cabai merah keriting.
21. Gunakan 🍅 1 buah tomat.
22. Gunakan 🍋Air jeruk nipis.
23. Siapkan secukupnya 🧂Garam.
24. Gunakan Petei, potong kecil-kecil, boleh ditiadakan.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Lidah kucing yang Lezat Tips Anti Gagal

Jika ingin lebih praktis dan cepat, anda bisa menghaluskannya dengan blender. Masukan garam & micin, masak sebentar, kemudian blender bumbu sampai halus, tuang di atas ayam, sajikan. Lihat juga resep Ayam Kampung Panggang Sambal Bawang dengan Nasi Merah enak lainnya. Resep Ayam Pop Khas Bukittinggi yang Sedap.

Cara membuat Ayam Pop + Sambal Merah:

1. CARA MEMBUAT AYAM POP :Cuci ayam sampai bersih, Lumuri ayam dengan jeruk nipis + 15 menit. Bilas bersih ayam..
2. Olesi ayam dengan bumbu halus dengan sedikit diremas/ditekan-tekan, diamkan 60 menit (di kulkas lebih bagus)..
3. Campurkan di wajan: Serai, daun salam, daun jeruk, jahe, dan air kelapa + santan, dan daging ayam yang sudah dibumbui jeruk nipis, lalu rebus dengan api sedang sampai lunak, angkat dan tiriskan. Sisihkan sisa kuah ungkep ayam..
4. Biarkan ayam agak dingin kemudian panaskan minyak goreng secukupnya, goreng ayam dalam minyak panas sebentar saja kurang lebih 1 menit. (jangan sampai ayam berubah warna) hanya seperti mencelupkan ayam dengan minyak panas..
5. Setelah digoreng angkat ayam dan sajikan ayam dengan disiram sisa kuah ungkepan ayam..
6. CARA MEMBUAT SAMBAL : Cara pertama: Haluskan semua bahan, kecuali petai dan jeruk nipis, lalu tumis dengan minyak secukupnya, beberapa saat sebelum matang tambahkan petai dan jeruk nipis (boleh juga ditambahkan sedikit kaldu bubuk/gula pasir jika suka), masak hingga matang..
7. Cara kedua: Rebus semua bahan, kecuali petai, garam, dan jeruk nipis. Lalu ulek bahan rebus bersama garam. Panaskan minyak goreng, tumis sebentar, dan beri jeruk nipis..

Sajian ayam favorit di rumah makan Padang ini rasanya gurih lembut. Enak dicocol sambal yang pedas asam. Kalau mau bikin sendiri juga mudah. Keistimewaan dari ayam pop yang membedakannya dengan olahan ayam lainnya yaitu warnanya yang putih dengan daging yang sangat empuk. Rasa yang gurih dari sajian ini didapat dari proses perebusan yang menggunakan air kelapa dan bumbu-bumbu seperti serai, jahe, lengkuas dan daun jeruk purut.

Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat ayam pop + sambal merah yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :