Asinan Sayur Betawi. Taruh kol, sawi asin, wortel dan tauge dalam wadah. Perendam: Aduk semua bahan jadi satu hingga gula larut. Tuangkan ke dalam wadah berisi sayuran dan diamkan beberapa.
Keyword daun selada, kacang tanah, kol, mentimum, mie kuning, sawi asin, tahu putih.
Asinan Betawi merupakan kuliner khas Jakarta yang sudah ada sejak jaman dahulu kala.
Asinan Betawi terbuat dari beragam sayuran segar yang disiram dengan kuah asam yang sedikit pedas.
Sedang mencari ide resep asinan sayur betawi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Jika keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal asinan sayur betawi yang enak harusnya sih memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.
Taruh kol, sawi asin, wortel dan tauge dalam wadah. Perendam: Aduk semua bahan jadi satu hingga gula larut. Tuangkan ke dalam wadah berisi sayuran dan diamkan beberapa.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari asinan sayur betawi, pertama dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan asinan sayur betawi yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan asinan sayur betawi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat menyiapkan Asinan Sayur Betawi memakai 12 bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Asinan Sayur Betawi:
- Ambil Daun selada.
- Ambil Tahu kuning (bisa pakai tahu putih sj).
- Gunakan Kacang goreng.
- Siapkan Kecambah.
- Sediakan Acar Sawi.
- Gunakan Tambahkan timun jika ingin.
- Gunakan Cabe Merah besar.
- Gunakan Cabe rawit.
- Ambil Gula merah.
- Siapkan Garam.
- Gunakan Cuka.
- Siapkan Air.
Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Nasi liwet magic com yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Tidak lupa diberi tambahan mie kuning dan tahu supaya semakin nikmat. Asinan sayur Betawi kali ini akan terdiri dari tahu putih, mi kuning, mentimun, kol, daun selada, serta yang unik - sawi asin serta lokio. Jangan lupa bubuhkan kacang goreng dan sajikan dingin lebih nikmat. Siapkan asinan ini bersama sederet menu khas Jakarta lainnya seperti soto Betawi, nasi ulam, hingga soto tangkar.
Cara membuat Asinan Sayur Betawi:
- Buat kuah terlebih dahulu, haluskan cabe merah besar, cabe rawit dan kacang goreng secukupnya (sisakan utk nnti jngan dihaluskan). Masukkan kedalam rebusan air isi dengan gula merah, cuka n garam kmdian didihkan tes rasa. Diamkan dan dinginkan..
- Kukus tahu terlebih dahulu kurang lebih 5-10 menit kmdian masukkan ke dalam wadah bersamaan dengan acar sawi, daun selada, kecambah dan kacang goreng yg tdk dihaluskan td..
- Sirami dengan kuah asinan yg telah direbus dilangkah awal tadi. Hidangkan dengan kerupuk mi kuning dan kerupuk udang.😍😍 Lebih enak disajikan saat dingin..
Asinan merupakan makanan khas Indone sia, biasanya makanan ini sering anda temukan di daerah Jakarta, Bog or dan sekitarnya. Ada dua jenis as inan yaitu buah dan sa yuran. Keduanya menurut saya sama lezatnya dan selalu menjadi incaran kala berkunjung ke kota hujan Bogor. Kalau men ilik artikel di Wikipedia Indonesia, maka umumnya as inan sayur lebih di kenal sebagai asinan Betawi, sedangkan. Kali ini Merdeka.com akan berbagi resep asinan sayur dari Betawi.
Bagaimana? Gampang kan? Itulah cara membuat asinan sayur betawi yang bisa Anda praktikkan di rumah. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :