Ayam Bakar. Place shallots, red bell pepper, chile peppers, lemongrass, macadamia nuts, garlic, ginger, sugar, turmeric, and salt in a food processor. Pulse into a smooth spice paste. Heat oil in a large skillet over medium heat.
Ayam bakar literally means "roasted chicken" in Indonesian and Malay.
Ambil sos perapan yang dah sejuk tadi dan bolehlah lumur pada ayam dan letak sedikit minyak.
Ayam bakar atau panggang persis sajian restoran mahal ni nampak mudah dan senang disediakan.
Anda sedang mencari inspirasi resep ayam bakar yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam bakar yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita.
Place shallots, red bell pepper, chile peppers, lemongrass, macadamia nuts, garlic, ginger, sugar, turmeric, and salt in a food processor. Pulse into a smooth spice paste. Heat oil in a large skillet over medium heat.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam bakar, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan ayam bakar enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan ayam bakar sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, sajian ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa menyiapkan Ayam Bakar menggunakan 21 jenis bahan dan 6 langkah pembuatan. Berikut ini cara dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam pembuatan Ayam Bakar:
- Gunakan 1/2 ekor ayam.
- Siapkan 50-100 ml santan.
- Sediakan 3 sdm cabai merah halus.
- Ambil Minyak untuk menumis.
- Sediakan Bumbu halus:.
- Ambil 5 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 1 ibu jari lengkuas.
- Siapkan 1 ruas jari jahe.
- Gunakan 2 cm kunyit.
- Sediakan 1-2 butir kemiri.
- Gunakan 1/2 sdm ketumbar bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt Merica.
- Ambil Daun-daun.
- Siapkan 3 lembar daun jeruk.
- Gunakan 2 lembar daun salam.
- Gunakan 1 batang daun serai digeprek.
- Gunakan Bumbu pelengkap.
- Sediakan Garam.
- Ambil Gula.
- Gunakan 3 buah cabai rawit digeprek.
Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Ayam Goreng Pandan yang Enak Tips Anti Gagal
Bahan-bahannya pun ada dijual di pasaraya. Bagi anda yang nak cuba sajikan hidangan ini buat keluarga, resipi perkongsian Puan Salimah Olie ini adalah yang terbaik untuk dicuba. Ayam bakar siap untuk dihidangkan dengan nasi hangat. Kalau ngidam ayam bakar, kamu sudah tidak perlu bingung beli ke luar, deh!
Cara membuat Ayam Bakar:
- Lumuri ayam dengan perasan jeruk nipis, sisihkan.
- Blender/uleg semua bumbu halus dengan sedikit air, kemudian tumis dengan sedikit minyak.
- Masukkan semua bahan daun kedalam tumisan. Masak sebentar, kemudian masukkan cabai merah halus. Tumis hingga bumbu matang.
- Masukkan ayam dan sedikit air. Tambahkan gula garam sesuai selera. Masak hingga ayam matang empuk dan air sisa sedikit..
- Masukkan santan dan cabai rawit, terus diaduk hingga bumbu meresap dan kental. Ayam siap untuk dibakar! 🤗.
- Bisa bakar dengan teflon, oven atau pemanggang. Sambil dibakar bolak-balik jangan lupa oleskan sisa bumbu yg dimasak tadi dengan batang serai yg sudah digeprek bagian ujungnya.
Mencicipi ayam bakar (Foto: Instagram@novita._.sari) JAKARTA, iNews.id - Ada banyak bumbu ayam bakar enak dan lezat yang bisa dijadikan bahan membuat masakan di malam tahun baru. Jika biasanya tahun baru membuat bakaran ikan, kali ini Anda bisa menjajal menu ayam bakar. Siap untuk diratah makan dengan nasi putih panas! Ni cara Dya bakar ayam madu. Alas dan tutup guna daun pisang.
Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam Bakar yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :