Soto Ayam Kuah Bening. Fimela.com, Jakarta Suka dengan soto ayam dengan kuah bening yang sedap? Soto lamongan merupakan soto kuah bening yang disajikan dengan suwiran daging ayam, irisan kol, bihun, dan taburan koya yang gurih. Merdeka.com - soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia.
Maka tidak heran jika acapkali kita menemui.
Soto ayam dengan isian komplet dan kuah kaldu gurih hangat cocok untuk santap sahur.
Soto ayam berkuah bening tak pernah membosankan.
Sedang mencari ide resep soto ayam kuah bening yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan bahkan tidak sedap. Padahal soto ayam kuah bening yang enak selayaknya punya aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Fimela.com, Jakarta Suka dengan soto ayam dengan kuah bening yang sedap? Soto lamongan merupakan soto kuah bening yang disajikan dengan suwiran daging ayam, irisan kol, bihun, dan taburan koya yang gurih. Merdeka.com - soto ayam merupakan satu dari ratusan ribu kuliner yang ada di Indonesia.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari soto ayam kuah bening, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar sampai cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan soto ayam kuah bening enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi suguhan spesial.
Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat soto ayam kuah bening yang siap dikreasikan. Anda bisa membuat Soto Ayam Kuah Bening memakai 15 bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini cara dalam menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Soto Ayam Kuah Bening:
- Siapkan 500 gr ayam.
- Siapkan 3 lembar kobis.
- Sediakan Secukupnya tauge.
- Sediakan 1 butir kentang.
- Sediakan 3 batang daun seledri.
- Gunakan 1 batang daun bawang.
- Siapkan 5 butir bawang merah, iris tipis dan goreng untuk taburan.
- Ambil 3 lembar daun jeruk purut.
- Sediakan 1 batang sereh.
- Sediakan 6 siung bawang putih.
- Gunakan 1.5 cm jahe.
- Siapkan 1 cm kunyit.
- Gunakan 4 butir kemiri.
- Sediakan 1 sdt merica.
- Ambil secukupnya Garam, gula putih dan penyedap.
Resep lain : Cara Gampang Menyiapkan Resep Ayam kecap pedas manis yang Lezat Tips Anti Gagal
Isian suwiran ayam dengan kaldu bening makin enak dimakan dengan aneka. Resep Soto Ayam Kuah Kuning Bening. Resep Soto ayam kuning ini enak. Isian ayam dan sayuran yang telah dipotong-potong memungkinkan isian Soto ayam ini dinikmati dengan nasi hangat.
Langkah-langkah menyiapkan Soto Ayam Kuah Bening:
- Kukus ayam sampai matang. Kemudiam goreng ayam sampai kecoklatan.
- Haluskan bawang putih, kemiri, merica, jahe dan kunyit. Geprek sereh. Tumis bumbu halus bersama daun jeruk purut..
- Didihkan 1 liter air, masukkan bumbu halus. Tambahkan gula, garam dan penyedap secukupnya. Tambahkan potongan daun bawang..
- Kupas kentang, lalu iris tipis kecil-kecil lalu goreng hingga garing..
- Rajang kobis dan seledri. Tauge direbus sebentar sampai setengah matang..
- Cara penyajian: letakkan nasi di mangkok, tambahkan suwiran ayam, irisan kobis, tauge, dan kentang goreng..
- Siram dengan kuah bening, taburi daun seledri dan irisan bawang merah goreng. Tambahkan sambal jika suka..
Soto ayam di Jawa Tengah biasanya soto bening. Beberapa memiliki soto kuning, beberapa memiliki kuah bening. Umumnya ayam lokal menjadi bahan utamanya. Sahabat lasak, kali ini saya mau berbagi cerita tentang soto yang kami buat beberapa waktu lalu. Sotonya agak berbeda dengan soto umumnya, yaitu soto ayam kuah bening alias tanpa santan.
Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan soto ayam kuah bening yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :