Lodho Ayam 🐔🐔🐔. Ayam Lodho is a delicious chicken dish from Tulungagung in Indonesia. This Javanese specialty is prepared by first, roasting the chicken till its crispy golden brown on the outside, and tender and juicy on the inside. It is then cooked in a spicy coconut broth - perfect for those who enjoy some heat in their food.

Tetapi tentu saja cita rasanya berbeda dengan kare atau opor. Yang khas dari ayam lodho adalah ayamnya dibakar atau diasap terlebih dahulu sebelum dimasak. Lihat juga resep Ayam Bumbu Lodho enak lainnya.

Anda sedang mencari ide resep lodho ayam 🐔🐔🐔 yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal lodho ayam 🐔🐔🐔 yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari lodho ayam 🐔🐔🐔, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau hendak menyiapkan lodho ayam 🐔🐔🐔 enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.

Ayam Lodho is a delicious chicken dish from Tulungagung in Indonesia. This Javanese specialty is prepared by first, roasting the chicken till its crispy golden brown on the outside, and tender and juicy on the inside. It is then cooked in a spicy coconut broth - perfect for those who enjoy some heat in their food.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis dalam mengolah lodho ayam 🐔🐔🐔 yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Lodho Ayam 🐔🐔🐔 menggunakan 17 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam pembuatan Lodho Ayam 🐔🐔🐔:

1. Gunakan Bahan :.
2. Gunakan 1 kg Ayam.
3. Siapkan 6 buah tahu (3000).
4. Gunakan 1/2 butir kelapa parut.
5. Siapkan 6 buah cabe rawit.
6. Ambil Bumbu Halus :.
7. Gunakan 12 siung Bawang merah.
8. Ambil 6 siung Bawang putih.
9. Sediakan 5 butir kemiri.
10. Gunakan 2 Batang sereh.
11. Gunakan 3 lembar daun salam.
12. Gunakan 3 lembar daun jeruk purut.
13. Sediakan 1 ruas kunyit.
14. Gunakan 1/2 ruas lengkuas.
15. Gunakan 1/2 ruas jahe.
16. Gunakan Secukupnya garam, gula.
17. Ambil Secukupnya merica bubuk, ketumbar bubuk, kaldu bubuk.

Resep lain : Macam Mana Menyiapkan Resep Telor Dadar Sultan 😜 yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Ayam lodho Pak Yusuf memang cukup populer sebagai penyedia ayam lodho yang lezat. Tak hanya di kawasan Tulungagung saja, bagi Anda yang sedang berada di kawasan Trenggalek dan ingin mencicipi sensasi kuah kental dan pedasnya makanan ini, bisa mengunjungi rumah makannya di Jalan Raya Kedunglurah, Pagolan, Trenggalek, Jawa Timur. LODHO merupakan makanan khas daerah ku. Makanan ini bahan dasar nya daging ayam.

Langkah-langkah membuat Lodho Ayam 🐔🐔🐔:

1. Cuci ayam yang sudah dipotong hingga bersih. Rebus ayam hingga matang. Buang air rebusan ayam lalu goreng ayam sebentar saja jangan terlalu garing.
2. Cuci tahu potong sesuai selera dan goreng jangan terlalu garing cukup goreng sebentar saja.
3. Peras kelapa yang sudah di parut ambil santan kental dan santan bening.
4. Bumbu yg sudah dicuci bersih lalu goreng bumbu halus bawang putih, bawang merah, kunyit, lengkuas, miri, jahe kecuali daun jeruk, daun salam, sereh, cabe rawit. Goreng bumbu hingga matang.
5. Setelah bumbu matang haluskan dengan menggunakan blender beri air sedikit saja.
6. Tuang bumbu yang sudah halus ke wajan/panci masukkan daun jeruk, daun salam, sereh, cabe rawit tambahkan santan bening. Tambahkan ayam dan tahu yg sudah digoreng. Masukkan merica, garam, gula, ketumbar bubuk masak hingga bumbu meresap dan kuah berkurang sedikit terakhir masukkan santan kental. Aduk2 jangan sampai santan pecah masak hingga mendidih..
7. Lodho Ayam siap dihidangkan. Selamat mencoba ya BunSay 😘😘😍😍.

Cita rasa yg di hasilkan oleh gurihnya ayam k. Ayam lodho Rasatama termasuk tempat daftar makan di kediri , dan rasa beda dengan ayam lodho di tulungagung , beda pula ayam lodho blitar dan beda ayam lodho di malang Restoran suasana Jawa dengan menu ayam ingkung kampung pilihan, yang terletak di desa Ngadiluwih, Kediri, Jawa Timur, Blogging, Freelance Desain, Pembuatan, dan Manajemen Website, Blog, Wordpress Themes, Webpreneurship, Rumah. Lodho ayam pedas merupakan kuliner yang berbahan dasar ayam. Olahan ini dilakukan pemanggangan dulu, baru diolah lagi dengan kuah dan aneka bumbu. Lodho ayam ini lebih nikmat jika dimasak dengan menggunakan cara tradisional yaitu dibakar dipanggang di atas arang lalu dimasaknya di pawon atau tungku, namun untuk memudahkan, kamu bisa juga kok.

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Lodho Ayam 🐔🐔🐔 yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang sedap untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :