Sayur asem (sayur bening ala jatim). Lihat juga resep Sayur Bening Kangkung (Jangan Asem Pemalang) enak lainnya. Menu Sayur asem (sayur bening ala jatim) ini cocok untuk momen-momen spesial. Lihat juga resep Sayur Bening Bayam versi jawa timuran enak lainnya.
Lihat juga resep Jangan asem Malang enak lainnya.
Ada banyak versi untuk sayur asam atau asem.
Salah satunya sayur asem ala Jawa Timuran yang menambahkan sayur kangkung dan timun krai.
Lagi mencari ide resep sayur asem (sayur bening ala jatim) yang unik? Cara membuatnya memang tidak susah dan tidak juga mudah. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal sayur asem (sayur bening ala jatim) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari sayur asem (sayur bening ala jatim), pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau mau menyiapkan sayur asem (sayur bening ala jatim) enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.
Lihat juga resep Sayur Bening Kangkung (Jangan Asem Pemalang) enak lainnya. Menu Sayur asem (sayur bening ala jatim) ini cocok untuk momen-momen spesial. Lihat juga resep Sayur Bening Bayam versi jawa timuran enak lainnya.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan sayur asem (sayur bening ala jatim) sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat membuat Sayur asem (sayur bening ala jatim) menggunakan 13 jenis bahan dan 8 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Sayur asem (sayur bening ala jatim):
- Gunakan 4 siung bawang merah.
- Gunakan 3 cm lengkuas (sedikit saja).
- Ambil Secukupnya garam.
- Siapkan Secukupnya gula.
- Siapkan 1/2 sdt asam jawa.
- Sediakan Sayuran :.
- Gunakan 1 buah wortel ukuran sedang.
- Gunakan 4 lembar daun kol (gobis).
- Ambil 4 buah Kacang panjang.
- Gunakan 50 gr kecambah kedelai, dikira 2 aja (sy beli Rp.500,-).
- Gunakan 2 tangkai daun sledri.
- Ambil 1 buah tomat merah sedang.
- Sediakan 1 liter air (dikira kira saja).
Resep lain : Bagaimana Membuat Resep Sayur Asam Jakarta yang Sempurna Tips Anti Gagal
Ciri khas yang lain yaitu citarasanya yang cenderung pedas. Atsarina Luthfiyyah (Senior Editor) Memiliki pengalaman pendidikan di bidang Tata Boga dan Jurnalistik. Sayur asam atau sayur asem adalah masakan sejenis sayur yang khas Indonesia. Ada banyak variasi lokal sayur asam seperti sayur asam Jakarta (variasi dari orang Betawi di Jakarta), sayur asam kangkung (variasi yang menggunakan kangkung), dan sayur asam ikan asin.
Langkah-langkah menyiapkan Sayur asem (sayur bening ala jatim):
- Potong semua sayuran === wortel di potong tipis2 == tomat jadikan 4 bagian === kol di potong jadi lembaran2 kecil === kacang panjang potong jadi kecil2 (lihatlah gambar di atas).
- Cuci semua bumbu dan sayuran.
- Panaskan air.
- Potong2 bawang merah seperti memotong bawang goreng, geprek lengkuas, kemudian masukkan ke dalam rebusan air begitu juga dengan tomat dan asam jawa.
- Jika sudah mendidih masukkan kecambah, kacang panjang, seledri dan wortel tunggu sekitar 10 menit (setengah matang)kemudian terakhir masukkan kol.
- Tambahkan gula dan garam secukupnya.
- Cek rasa dan jika sayuran sudah empuk matikan api.
- Sayur asem siap di sajikan.
Lihat juga resep Sayur asem bening enak lainnya. Sayur asem ini juga sering disebut "sayur asem bening" karena memang warna kuahnya cenderung bening. Selain itu, sayur asem ini juga dibuat dengan bahan-bahan yang lebih sederhana dari jenis yang lain. Sayur Asem Betawi Resep sayur asem bening terdengar sangat familiar untuk keluarga Indonesia. Terutama untuk wilayah Jawa, menu ini sudah tidak asing lagi di telinga.
Terima kasih telah membaca resep yang kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Sayur asem (sayur bening ala jatim) yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!
Resep lainnya :