Ayam Gepuk ala Pak Gembus.

Lagi mencari inspirasi resep ayam gepuk ala pak gembus yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam gepuk ala pak gembus yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Ada beberapa hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari ayam gepuk ala pak gembus, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika mau menyiapkan ayam gepuk ala pak gembus yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis yang dapat diterapkan untuk mengolah ayam gepuk ala pak gembus yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam Gepuk ala Pak Gembus memakai 21 jenis bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk membuat hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam pembuatan Ayam Gepuk ala Pak Gembus:

1. Sediakan 5 potong ayam bagian paha atas.
2. Gunakan 500 ml air.
3. Siapkan 1 batang sereh, geprek.
4. Siapkan 2 cm lengkuas, geprek.
5. Siapkan 1 lembar daun salam.
6. Gunakan Bahan bumbu ungkep (haluskan):.
7. Gunakan 3 siung bawang putih.
8. Siapkan 2 cm kunyit.
9. Ambil 2 cm lengkuas.
10. Ambil 1 sdt air asam.
11. Gunakan 1/4 sdt garam.
12. Gunakan 1 sdt gula.
13. Gunakan Bahan sambal kacang:.
14. Sediakan 100 gr kacang tanah, sangrai/panggang.
15. Siapkan 10 buah cabe merah keriting.
16. Ambil 2 siung bawang putih.
17. Gunakan 50 gr gula merah, sisir.
18. Gunakan 1/2 sdt garam.
19. Gunakan 2 sdt air asam.
20. Gunakan 1 sdt minyak wijen.
21. Gunakan 50 ml minyak goreng panas.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Gulai Ayam Padang yang Enak Banget Tips Anti Gagal

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Gepuk ala Pak Gembus:

1. Rebus ayam dengan 500 ml air, lengkuas, sereh, daun salam dan bumbu ungkep yang sudah dihaluskan. Biarkan sampai air agak menyusut. Angkat. Lalu goreng ayam sampai berkulit..
2. Bikin sambal. Aku pake Chopper. Masukkan cabe merah, bawang putih, kacang tanah, gula merah, garam dan air asam. Giling kasar. Koreksi rasa..
3. Panaskan minyak goreng di wajan. Pindahkan sambal ke mangkuk, masukkan minyak wijen, aduk rata. Lalu masukkan minyak goreng panas. Akan terdengar bunyi 'nyess' seperti sambal digoreng..
4. Penyelesaian. Pipihkan/gepuk ayam goreng di piring lalu taruh sambal kacang di atasnya. Sajikan segera..

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di sini. Besar harapan kami, olahan Ayam Gepuk ala Pak Gembus yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!

Resep lainnya :