AYAM PENYET/AYAM GEPREK ala warung ayam. Sejak saat itu warung ayam geprek bertebaran di Tanah Air. Uniknya sebelum ada ayam geprek, masyarakat Indonesia mengenal kuliner yang hampir serupa yaitu ayam penyet. Ayam penyet ada jauh sebelum istilah untuk Ayam Geprek ada.
Ketiga menu ayam goreng yaitu ayam geprek, gepuk, dan penyet selalu jadi favorit di warung makan kaki lima.
Berikut perbedaan ketiga menu ayam goreng ini!
Ayam Geprek Sambal Bawang termasuk salah satu varian ayam geprek yang digemari di Indonesia loh!
Lagi mencari ide resep ayam penyet/ayam geprek ala warung ayam yang unik? Cara membuatnya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal ayam penyet/ayam geprek ala warung ayam yang enak selayaknya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Sejak saat itu warung ayam geprek bertebaran di Tanah Air. Uniknya sebelum ada ayam geprek, masyarakat Indonesia mengenal kuliner yang hampir serupa yaitu ayam penyet. Ayam penyet ada jauh sebelum istilah untuk Ayam Geprek ada.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam penyet/ayam geprek ala warung ayam, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam penyet/ayam geprek ala warung ayam enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu jadi sajian spesial.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam penyet/ayam geprek ala warung ayam sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan AYAM PENYET/AYAM GEPREK ala warung ayam memakai 12 jenis bahan dan 7 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan AYAM PENYET/AYAM GEPREK ala warung ayam:
- Sediakan 600 g ayam, potong sesuai selera.
- Sediakan 500 ml air.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Sediakan Sedikit Kaldu bubuk (optional).
- Ambil Bumbu yang diblender.
- Ambil 6 bawang merah.
- Sediakan 3 bawang putih.
- Ambil 1 jempol jahe.
- Sediakan 1 jempol kunyit.
- Ambil 1 sendok teh ketumbar.
- Ambil 2 batang sereh ambil bagian putihnya potong2.
- Gunakan 50-70 ml air.
Resep lain : Bagaimana Menyiapkan Resep §Chicken Yakitori yang Bisa Manjain Lidah Tips Anti Gagal
Kita bisa dengan mudah menemukannya di mana-mana, mulai dari kelas kaki lima hingga kelas restoran. Ketiga jenis makanan ini punya persamaan, yakni ayam goreng yang diulek di atas cobek dan dilumuri sambal. Bedanya, ayam geprek biasanya menggunakan ayam boneless krispi yang dibalut tepung bumbu, lalu digoreng kering. Warung Ayam Penyet Photo: Khairur Azhan (Google Review) Photo: Khairur Azhan (Google Review) Here's the last spot on the list to get your ayam penyet cravings fixed!
Langkah-langkah menyiapkan AYAM PENYET/AYAM GEPREK ala warung ayam:
- Cuci ayam sampai bersih,lalu taruh dalam panci,campur dengan bumbu yang sudah diblender..
- Tuang 500 ml air kedalam panci berisi ayam lalu masak ayam dengan api kecil dan panci ditutup,masak sampai matang dan empuk,setelah api dimatikan biarkan ayam terendam sisa bumbu sampai dingin..
- Setelah dingin,baru tiriskan ayam dan ayam siap digoreng (bisa juga untuk stok difreezer)..
- Untuk sambel bawang : 16 cabe rawit+2 bawang putih(kalau enggak mau bawangnya terlalu kuat bisa pakai 1 aja) tambahkan garam, penyedap rasa,boleh juga dikasih sedikit gula pasir kalau mau, kalo enggak juga ga papa suka2 saja ya....
- Ulek sampai halus,panaskan minyak sisa menggoreng ayam (ini harus ya,karena yang bikin enak itu sambelnya disiram pakai minyak panas sisa menggoreng ayam) setelah minyak benar2 panas siram disambelnya (sekitar 4 atau 5 sendok makan minyak panas),koreksi rasa..
- Jika sudah pas tinggal ayamnya dipenyet deh...oya sambelnya ini paling buat 1 atau 2 potong ayam ya,kalau mau semuanya dipenyet pakai sambel tinggal disesuaikan saja jumlah cabe dan bawangnya....
- Enak.... dimakan sama nasi anget tambah nyoss😂.
Last but not least, Warung Ayam Penyet serves authentic Javanese food. With the price on the higher note, rest assured that the taste is absolutely worth it. PENDAHULUAN Latar belakang Zaman sekarang setiap orang dituntut untuk lebih produktif. Celupkan juga tauhu dan tempe yang telah dipotong. Hidangkan ayam penyet bersama nasi putih panas, tempe, tauhu yang digoreng, kubis, kacang panjang dan sambal ayam penyet.
Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara menyiapkan ayam penyet/ayam geprek ala warung ayam yang bisa Anda praktikkan di rumah. Selamat mencoba!
Resep lainnya :