Ayam Goreng Korea. Ayam Korea haruslah digoreng sebanyak dua kali supaya dapat hasilkan ayam yang rangup. Untuk gorengan pertama, memadai sekadar ayam masak kekuningan. Untuk gorengan kedua, masak sehingga ayam keperangan.

Seperti Kimchi, Nasi Goreng Kimchi, Japchae, Bulgogi (semur daging ala korea), aneka Stew dan Sup. Apa yang unik tentang ayam goreng korea ini dah tentulah pada sosnya yang terasa sedikit manis, masam dan pedas. Senang kata, memang boleh buat orang kecur air liurlah.

Lagi mencari ide resep ayam goreng korea yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam goreng korea yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Ayam Korea haruslah digoreng sebanyak dua kali supaya dapat hasilkan ayam yang rangup. Untuk gorengan pertama, memadai sekadar ayam masak kekuningan. Untuk gorengan kedua, masak sehingga ayam keperangan.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam goreng korea, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan ayam goreng korea yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.

Nah, kali ini kita coba, yuk, siapkan ayam goreng korea sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, hidangan ini dapat memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Ayam Goreng Korea menggunakan 21 jenis bahan dan 10 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan untuk menyiapkan Ayam Goreng Korea:

1. Gunakan 1 kg Daging Ayam bagian sayap/Daging Ayam Fillet yang dipotong-potong menjadi ukuran 2 1/2 cm.
2. Gunakan Tepung Kentang.
3. Siapkan Tepung Bumbu Sajiku/Kobe.
4. Gunakan Bahan-bahan bumbu ayam.
5. Siapkan 3 siung Bawang Putih, diparut.
6. Siapkan 1 sendok teh Garam.
7. Sediakan 1 sendok teh Gula.
8. Sediakan 1 cm Jahe, diparut.
9. Ambil 1 sendok teh Merica.
10. Siapkan 1 sendok makan Cuka Beras.
11. Ambil Bahan-bahan saus.
12. Gunakan 2 sendok makan Gojujang (Pasta Cabe khas Korea).
13. Gunakan 1 sendok makan Madu.
14. Ambil 1 sendok makan Saus Tomat.
15. Sediakan 1 sendok teh Gula.
16. Ambil 1 siung Bawang Putih, diparut.
17. Ambil 1 sendok teh Minyak Wijen.
18. Gunakan Bahan-bahan lainnya.
19. Ambil 1 sendok makan tepung kanji.
20. Ambil Biji Wijen.
21. Ambil 1/2 butir telur yang sudah dikocok.

Resep lain : Cara Praktis Menyiapkan Resep Ayam woku khas manado yang Sempurna Tips Anti Gagal

Jangan buang masa lagi, jom kita tengok resepi ayam goreng pedas ala Korea yang disumbangkan oleh Puan Wawa Syalwawa menerusi Wawa's Kitchen. Kemudian, masukkan cili kering yang dah dikisar dan garam secukup rasa. Resepi Ayam Goreng Korea merupakan hidangan yang disukai ramai sejak kebelakangan ini. Rasa pedas sos korea dimakan bersama ayam dan nasi putih pasti membawa kita seperti di restoran Korea.

Langkah-langkah menyiapkan Ayam Goreng Korea:

1. Bumbui daging ayam dengan bawang putih parut, garam, gula, jahe parut, merica, cuka beras, dan 1 sendok makan tepung kanji. Campurkan daging ayam dengan semua bumbunya dengan merata..
2. Setelah daging ayam dibumbui, simpan ayamnya selama semalaman di dalam kulkas..
3. Setelah ayamnya didiamkan di dalam kulkas selama semalaman, keluarkan ayamnya dari kulkas. Jika menggunakan sayap ayam dan sayap ayamnya kebesaran, potong sayap ayamnya menjadi potongan yang lebih kecil..
4. Taruh 1/2 butir telur ayam yang dikocok pada daging ayam dan campurkan telur ayam yang dikocok dengan daging ayam hingga merata..
5. Laburi daging ayam dengan tepung kentang yang dicampur dengan tepung bumbu sajiku/kobe secara merata hingga semua bagian ayam tertutup rata dengan tepung..
6. Goreng ayamnya hingga renyah dan berwarna keemasan. Tiriskan..
7. Untuk saus: Panaskan panci dengan api kecil, masukkan gojujang/pasta cabe khas Korea, tuang sedikit air, masukkan bawang putih parut, masukkan madu, masukkan saus tomat, masukkan gula, masukkan minyak wijen. Campurkan semua bahan-bahan saus hingga merata dan masak sausnya sambil diaduk-aduk hingga agak panas. Setelah sausnya agak panas, matikan kompor..
8. Masukkan daging ayam yang sudah digoreng ke dalam panci yang ada sausnya dan laburi semua bagian ayam dengan saus hingga merata..
9. Taruh ayam yang sudah dilaburi oleh saus ke atas piring dan taburkan biji wijen ke atas ayam secukupnya..
10. Sajikan.

Resepi ini ringkas, sesuai untuk mereka yang sibuk dan ianya confirm lazat! Ianya juga lebih mesra ekonomi dan boleh dihidangkan secara banyak! Che Nom nak sediakan Korean Honey Butter chicken versi yang pedas sikit, kira ada sedikit twist lah ikut citarasa Che nom, citarasa orang Melayu. Ayam goreng style korea ini memang sedap, rangup, moist di dalam sebab guna kaedah double fry. Salutan ayam pun sedap, manis sikit sebab ada letak honey dan anak-anak pasti suka.

Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Goreng Korea yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman maupun menjadi ide bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :