Ayam bakar kencur. Ada kencur lumayan banyak nie.kemarin habis masak urap n ada sisanya.n nyoba bikin ayam bakar tapi dibanyakin kencurnya.eeehh ternyata enak lho.pas banget dipadu dengan bumbu lainnya.ada rasa khas tersendiri nie.ayow lgsg resepnya. Punya stock paha atas ayam negeri, tadinya mau digoreng tepung ala-ala fried chicken, namun rencana berubah menjadi ayam bakar saja lah ya. Ingin ayam bakar bercita rasa sedikit pedas, manis, gurih dan beraroma nusantara, beraroma empon-empon gitu.

Ayam Bakar Sambal Kencur, Sensasi Kuliner Pangalengan Di Situ Cileunca Anda dapat menikmati ayam bakar tetapi apabila biasanya ayam bakar selalu disajikan dengan sambal kecap, sambal kacang, atau sambal terasi, nah, ayam bakar di sini menggunakan sambal lain yang tak kalah enak, yaitu sambal kencur. Rasa ayam bakar yang lezat dipadu bunbu kencur yang khas membuat Resep Masakan ini banyak diminati. Bagi anda yang ingin menikmatinya anda tidak perlu jauh-jauh datang ke pekalongan.

Sedang mencari ide resep ayam bakar kencur yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau keliru mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam bakar kencur yang enak selayaknya memiliki aroma dan cita rasa yang dapat memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam bakar kencur, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing kalau ingin menyiapkan ayam bakar kencur enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.

Ada kencur lumayan banyak nie.kemarin habis masak urap n ada sisanya.n nyoba bikin ayam bakar tapi dibanyakin kencurnya.eeehh ternyata enak lho.pas banget dipadu dengan bumbu lainnya.ada rasa khas tersendiri nie.ayow lgsg resepnya. Punya stock paha atas ayam negeri, tadinya mau digoreng tepung ala-ala fried chicken, namun rencana berubah menjadi ayam bakar saja lah ya. Ingin ayam bakar bercita rasa sedikit pedas, manis, gurih dan beraroma nusantara, beraroma empon-empon gitu.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam bakar kencur yang siap dikreasikan. Anda bisa menyiapkan Ayam bakar kencur menggunakan 7 bahan dan 4 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam bakar kencur:

1. Sediakan 1 ekor ayam ukuran sedang.
2. Siapkan Kencur (sebesar ibu jari 2).
3. Siapkan 1 sdm garam.
4. Gunakan 2 sdt gulpas.
5. Sediakan Bahan saos untk lumuran :.
6. Sediakan 1 sdm kecap manis.
7. Sediakan 1 sdm minyak.

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Opor ayam kuning yang Enak Tips Anti Gagal

Anda juga bisa membuatnya sendiri di rumah. Bahan dan cara membuatnya pun juga tebilang mudah jadi anda tidak akan menemui kesulitan untuk membuat resep masakan tersebut. Tambahkan santan sedikit-sedikit sambil diaduk sampai ayam matang dan meresap. Ayam taliwang merupakan primadona kuliner yang menjadi ikon makanan khas masyarakat Lombok.

Cara membuat Ayam bakar kencur:

1. Kencur parut ambil airnya. Siapkan ayam lalu belah dan bumbui garam,gulpas dan air kencur.diamkan (kl q semalam) simpan dikulkas.
2. 30menit seblm dimsk ayam keluarkn dr kulkas.trus bolak balik. Siapkan wadah untk di oven.
3. Oven dgn api atas bwh dgn suhu 200° 20menit (tergantung model oven ya) lalu balik oven lg 20menit dan lumuri dgn saos (kecap dan minyak) dibolak balik.
4. Stlah dilumuri saos atas bwh matikan oven biarkan sampai adem,lalu ambil dan potong sesuai selera.selesai.

Ayam taliwang memiliki sensasi rasa yang pedas dengan kuatnya kencur. Ayam yang digunakan ialah ayam kampung muda agar terasa lebih gurih dan empuk. Pengolahannya ada yang digoreng dan ada pula yang dibakar. Penyajian ayam taliwang ini biasanya selalu dibarengi dengan plecing kangkung dan beberuk terong. There are many recipes of ayam bakar, among the popular ones are Padang-style ayam bakar, Ayam Percik and Ayam Golek from Malaysia, ayam bakar Taliwang of Lombok island, Sundanese bakakak hayam, and Javanese ayam bakar bumbu rujak (grilled spicy coconut chicken).

Terima kasih telah membaca resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Harapan kami, olahan Ayam bakar kencur yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang sedap untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi dalam berbisnis kuliner. Selamat mencoba!

Resep lainnya :