Ayam Rica Rica Kemangi. Lihat juga resep Ayam Rica-Rica Kemangi Pedas enak lainnya. Ayam Rica Rica Kemangi Mama Ajend Sumbawa. Resep Ayam Rica-rica Kemangi Khas Manado.
Resep ayam rica-rica kemangi di atas bisa kalian coba untuk dijadikan menu lauk di rumah.
Rasanya yang gurih dan pedas sangat cocok kalau dimakan bersama dengan nasi hangat, dijamin semua anggota keluarga di rumah akan suka.
Baca Juga: Resep Ayam Goreng ala Ayam Goreng Pemuda, Gurihnya Bikin Nagih.
Sedang mencari inspirasi resep ayam rica rica kemangi yang unik? Cara menyiapkannya memang susah-susah gampang. Kalau keliru mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam rica rica kemangi yang enak selayaknya memiliki aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.
Lihat juga resep Ayam Rica-Rica Kemangi Pedas enak lainnya. Ayam Rica Rica Kemangi Mama Ajend Sumbawa. Resep Ayam Rica-rica Kemangi Khas Manado.
Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam rica rica kemangi, mulai dari jenis bahan, kedua pemilihan bahan segar hingga cara mengolah dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika hendak menyiapkan ayam rica rica kemangi yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat jadi sajian istimewa.
Nah, kali ini kita coba, yuk, ciptakan ayam rica rica kemangi sendiri di rumah. Tetap dengan bahan sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuhmu sekeluarga. Anda dapat membuat Ayam Rica Rica Kemangi memakai 20 bahan dan 5 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam membuat hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk pembuatan Ayam Rica Rica Kemangi:
- Sediakan 1/2 ekor ayam.
- Sediakan Jahe digeprek.
- Siapkan Sereh digeprek.
- Sediakan Lengkuas geprek.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Ambil 2 lembar daun jeruk.
- Gunakan Daun Kemangi sesuai selera (aku 1 ikat).
- Siapkan Tomat 1/2 buah (potong kecil kecil).
- Sediakan Bumbu marinasi ayam.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Gunakan Garam.
- Gunakan Lada bubuk.
- Siapkan Bumbu halus.
- Ambil 5 siung bawang merah.
- Ambil 4 siung bawang putih.
- Sediakan 2 buah kemiri.
- Sediakan sesuai selera Cabe merah.
- Gunakan sesuai selera Cabe rawit.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Ambil secukupnya Penyedap.
Resep lain : Langkah Mudah untuk Menyiapkan Resep Choco Stik Cookies yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Ayam rica rica kemangi adalah jawabannya. Bumbu ayam rica rica kemangi juga tidak sulit dibuat. Ayam rica-rica merupakan salah satu masakan khas yang berasal dari Manado, Sulawesi Utara. Kata rica merupakan kata yang berasal dari bahasa Manado yang memiliki arti "pedas" atau "cabai".
Cara menyiapkan Ayam Rica Rica Kemangi:
- Potong ayam sesuai selera (kalo saya kecil kecil) lalu dimarinasi dengan bumbu diamkan selama 10-15 menit.
- Ungkap ayam hingga mateng, lalu digoreng sebentar.
- Tumis bumbu halus lalu masukkan daun salam, daun jeruk, sereh, jahe, lengkuas dan tomat kecil kecil. Aduk hingga mateng.
- Masukkan ayam yang telah digoreng, aduk rata, lalu masukkan daun kemangi, aduk sebentar lalu matikan api kompor.
- Ayam rica rica kemangi siap dihidangkan.
Ayam rica-rica dikenal sebagai masakan khas Manado yang menggugah selera. Rica berarti pedas, cocok banget buat bikin selera makan meningkat. Apalagi kalau ayam rica diberikan taburan kemangi, dijamin aromanya makin sedap. Ada banyak daun rempah yang bisa kamu pakai dalam hidangan ayam rica rica ini. Seperti daun salam, daun jeruk, daun bawang, maupun daun kemangi.
Terima kasih telah menggunakan resep yang kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Ayam Rica Rica Kemangi yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan makanan yang menarik untuk keluarga/teman ataupun menjadi ide untuk berjualan makanan. Semoga bermanfaat dan selamat mencoba!
Resep lainnya :