Mangut Lele Asap Semarangan. Padahal mangut lele asap ala semarang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut lele asap ala semarang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Resep Mangut Lele Asap Ala Semarang.
Berbicara tentang ikan asap, Kota Semarang memiliki sentra pengasapan ikan yang berada di Kelurahan Bandarharjo, Semarang Utara.
Memasuki area ini, pengunjung akan disambut dengan aroma amis ikan segar dan aroma khas ikan asap.
Makan malam hari ini terasa spesial karena adanya kiriman mangut ikan asap dari saudara saya.
Lagi mencari ide resep mangut lele asap semarangan yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Kalau salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal mangut lele asap semarangan yang enak seharusnya punya aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.
Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut lele asap semarangan, pertama dari jenis bahan, lalu pemilihan bahan segar, sampai cara membuat dan menghidangkannya. Tak perlu pusing kalau hendak menyiapkan mangut lele asap semarangan enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini dapat menjadi suguhan spesial.
Padahal mangut lele asap ala semarang yang enak harusnya sih punya aroma dan cita rasa yang bisa memancing selera kita. Ada beberapa hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari mangut lele asap ala semarang, mulai dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara mengolah dan menghidangkannya. Resep Mangut Lele Asap Ala Semarang.
Nah, kali ini kita coba, yuk, kreasikan mangut lele asap semarangan sendiri di rumah. Tetap berbahan yang sederhana, sajian ini bisa memberi manfaat untuk membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda dapat menyiapkan Mangut Lele Asap Semarangan menggunakan 23 bahan dan 7 langkah pembuatan. Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya.
Bahan-bahan dan bumbu yang diperlukan dalam menyiapkan Mangut Lele Asap Semarangan:
- Siapkan Lele asap.
- Gunakan tahu putih, potong jadi empat.
- Gunakan 1 santan kara segitiga.
- Gunakan 4 cabe teropong, iris tipis.
- Gunakan 5 daun salam.
- Gunakan 5 daun jeruk.
- Ambil 1 sereh, geprek.
- Ambil 1 ruas jahe, geprek.
- Gunakan 1 ruas kencur, geprek.
- Siapkan 3 cm lengkuas, geprek.
- Gunakan secukupnya minyak.
- Gunakan secukupnya air matang.
- Siapkan 1 buah gula jawa.
- Ambil 1 sdm gula pasir.
- Ambil 1 sdm garam.
- Gunakan 1 penyedap.
- Ambil Bumbu halus:.
- Sediakan cabe rawit.
- Gunakan 3 bawang merah.
- Sediakan 2 bawang putih.
- Sediakan 2 kemiri.
- Sediakan secukupnya merica.
- Gunakan secukupnya tumbar.
Resep lain : Macam Mana Membuat Resep Kue Ku, Angkuh Kue, Kue Tok yang Bikin Ngiler Tips Anti Gagal
Berikut ini langkah-langkah untuk menyiapkan hidangannya. Lihat juga resep Mangut Lele Asap Semarangan enak lainnya. Ilustrasi mangut ikan pe asap khas Jawa Tengah. (SHUTTERSTOCK/JOKO P) Miftah Sanaji. Ikan yang enak diolah jadi mangut bukan hanya lele, melainkan juga ikan pe atau pari asap.
Cara membuat Mangut Lele Asap Semarangan:
- Panaskan minyak, gongso bumbu halus hingga harum.
- Masukkan sere, jahe, lengkuas, daun salam, daun jeruk. orak arik hingga layu.
- Tambahkan air, masak hingga mendidih.
- Masukkan gula, gula pasir, garam, penyedap, dan kara. cek rasa.
- Masukkan lele asap dan tahu.
- Masak hingga kuah santan agak kental dengan api kecil.
- Lele asap siap disantap, lebih enak ditambah lalapan.
Jakarta - Ikan lele asap yang smoky aromanya dimasak dengan resep legendaris. Disantap hangat langsung di dapur mbah Marto yang sederhana. Lihat juga resep Mangut Lele Asap Semarangan enak lainnya. Cari produk Daging Kering & Asin lainnya di Tokopedia. Jual beli online aman dan nyaman hanya di Tokopedia.
Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di halaman ini. Besar harapan kami, olahan Mangut Lele Asap Semarangan yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang menarik untuk keluarga/teman maupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berbisnis kuliner. Selamat mencoba!
Resep lainnya :