Ayam Pedas Lodho by me. Resep Ayam Pedas Lodho by me. Pengen buat variasi masakan dari ayam. So nyoba deh buat Ayam pedas lodho.

Yang suka Ayam Bumbu Rujak, yuk coba resep Ayam Lodho. Lodho artinya empuk banget, sampai dagingnya mudah lepas dari tulang. Selain empuk, ayam ini khas dengan kuah santan kentalnya dan rasanya yang pedas.

Anda sedang mencari ide resep ayam pedas lodho by me yang unik? Cara menyiapkannya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya tidak akan memuaskan dan justru cenderung tidak enak. Padahal ayam pedas lodho by me yang enak harusnya sih mempunyai aroma dan rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak berpengaruh terhadap kualitas rasa dari ayam pedas lodho by me, mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing kalau ingin menyiapkan ayam pedas lodho by me yang enak di rumah, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini mampu menjadi suguhan istimewa.

Resep Ayam Pedas Lodho by me. Pengen buat variasi masakan dari ayam. So nyoba deh buat Ayam pedas lodho.

Berikut ini ada beberapa tips dan trik praktis untuk membuat ayam pedas lodho by me yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Ayam Pedas Lodho by me menggunakan 15 bahan dan 4 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan dalam menyiapkan Ayam Pedas Lodho by me:

1. Sediakan 1 ekor ayam.
2. Sediakan 1 ruas jahe, digeprek.
3. Sediakan 1 ruas laos, digeprek.
4. Gunakan 2 batang sereh, di geprek.
5. Ambil 4 lembar daun jeruk.
6. Ambil 2 lembar daun salam.
7. Gunakan 700 ml Air.
8. Ambil 65 gr santan kara.
9. Gunakan Bahan halus.
10. Ambil 4 siung bawang putih.
11. Ambil 6 siung bawang merah.
12. Sediakan 1 ruas kunyit.
13. Sediakan 3 buah kemiri.
14. Ambil 1 sdt ketumbar bubuk.
15. Gunakan Secukupnya Garam, Gula, Merica, dan kaldu jamur.

Resep lain : Langkah Mudah untuk Membuat Resep Nastar renyah diluar lembut didalam yang Menggugah Selera Tips Anti Gagal

Ayam lodho ini sepintas mirip dengan kare ayam atau opor ayam. Tetapi tentu saja cita rasanya berbeda dengan kare atau opor. Yang khas dari ayam lodho adalah ayamnya dibakar atau diasap terlebih dahulu sebelum dimasak. Ciri khas lainnya adalah ayam lodho ini rasanya pedas dan biasanya disajikan dengan urap sayur.

Cara membuat Ayam Pedas Lodho by me:

1. Cuci ayam hingga bersih lalu panggang/bakar hingga berubah warna..
2. Tumis bumbu yang telah dihaluskan, setelah harum masukkan laos, jahe, sereh, daun salam dan daun jeruk..
3. Masukkan ayam lalu tambah air dan santan. Masukkan garam, gula, merica dan kaldu jamur secukupnya. Masak dengan api kecil agar bumbu meresap. Sajikan selagi hangat. Selamat menikmati. 😆.
4. Bisa juga disajikan bersama potongan timun dan daun singkong yang telah direbus..

Kombinasi bumbu yang pas dengan gurihnya ayam dijamin bikin lupa diri. Sayangnya, agak sulit menemukan masakan yang satu ini di luar Jawa Timur. Nah, buat kamu yang gak tinggal di Jawa Timur, bisa bikin sendiri di rumah, kok. Lihat juga resep Ayam Lodho Pedas Khas Jawa Timur enak lainnya. Ayam lodho ini adalah sajian khas Jawa Timur, tepatnya berasal dari daerah Tulungagung dan Trenggalek.

Gimana nih? Mudah bukan? Itulah cara membuat ayam pedas lodho by me yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :