Mangut Lele Yogjakarta. Terperangkap Nikmatnya Olahan Mangut Lele Asap. Memang bikin emosi mencari lokasi warung makan Mbah Marto yang nyempil di tengah perkampungan, apalagi tidak ada papan penunjuk jalan menuju ke sana dari Jalan Parangtritis. Mangut lele and gudeg, a nice combination with other sides.

KOMPAS.com - Mangut lele, makanan khas Yogyakarta dan Jawa Tengah yang dimasak santan ini bisa dijadikan menu makan utama keluarga. Baca juga: Resep Mi Nyemek Khas Yogyakarta, Cocok Disantap Saat Malam Cara memasak mangut lele yaitu ikan lele goreng dimasak dengan kuah santan dan ditambah sayuran. Biasanya, sayuran yang ditambahkan berupa kemangi yang yang juga bisa menambah aroma pada masakan.

Anda sedang mencari ide resep mangut lele yogjakarta yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan justru cenderung tidak enak. Padahal mangut lele yogjakarta yang enak selayaknya mempunyai aroma dan rasa yang bisa memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari mangut lele yogjakarta, pertama dari jenis bahan, selanjutnya pemilihan bahan segar, hingga cara membuat dan menyajikannya. Tak perlu pusing jika ingin menyiapkan mangut lele yogjakarta yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi sajian istimewa.

Terperangkap Nikmatnya Olahan Mangut Lele Asap. Memang bikin emosi mencari lokasi warung makan Mbah Marto yang nyempil di tengah perkampungan, apalagi tidak ada papan penunjuk jalan menuju ke sana dari Jalan Parangtritis. Mangut lele and gudeg, a nice combination with other sides.

Nah, kali ini kita coba, yuk, buat mangut lele yogjakarta sendiri di rumah. Tetap berbahan sederhana, hidangan ini bisa memberi manfaat dalam membantu menjaga kesehatan tubuh kita. Anda bisa membuat Mangut Lele Yogjakarta memakai 17 bahan dan 3 langkah pembuatan. Berikut ini cara untuk menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang dibutuhkan untuk menyiapkan Mangut Lele Yogjakarta:

1. Gunakan 3 ekor lele.
2. Sediakan Jeruk nipis.
3. Ambil Bumbu halus :.
4. Sediakan 6 siung bawang merah.
5. Sediakan 3 siung bawang putih.
6. Ambil 5 buah Cabe merah keriting.
7. Ambil 1 sdt ketumbar.
8. Sediakan 3 butir kemiri.
9. Sediakan 1 ruas kunyit.
10. Siapkan 1 ruas kencur.
11. Siapkan 6 buah cabe rawit merah utuh.
12. Gunakan 6 buah cabe rawit hijau utuh.
13. Sediakan Bumbu pelengkap :.
14. Gunakan 1 bks Santan kara.
15. Gunakan 1 ikat kemangi.
16. Gunakan Daun salam, sereh, Laos dan daun jeruk.
17. Ambil secukupnya Gula garam penyedap rasa.

Resep lain : Cara Sederhana Membuat Resep Es Timun Suri Nata de Coco yang Lezat Tips Anti Gagal

Foto: Instagram Citarasa kuliner ini ala Mbah Marto. Buat kalian yang sedang berada di wilayah Yogyakarta, jangan sampai terlewat nyobain mangut lele Mbah Marto ini guys. Untuk lokasinya, Mbah Marto masih berjualan di kediamannya sendiri yang berada di Jalan Sewon Indah, Ngireng - Ireng Panggungharjo, Kecamatan Sewon, Bantul. Kalau bosan makan lele kalian boleh pesan mangut beraneka bahan.

Langkah-langkah membuat Mangut Lele Yogjakarta:

1. Cuci bersih lele.kucuri jeruk nipis dan garam.diamkan lalu goreng smp kering.
2. Tumis smp harum bumbu halus, tambahkan sere, daun jeruk daun salam lengkuas, masukkan cabe utuh, beri sedikit air, lalu masukkan lele ke dalam tumisan, masak smp kuah menyusut.
3. Sesaat sebelum di angkat, beri daun kemangi aduk2 sebentar, koreksi rasa garam gula penyedap secukupnya. Matikan api sajikan dan taburi bawang goreng...

Mulai dari mangut gurame, telur bebek, ayam kampung, dan nila. Selain mangut kalian bisa mencoba sajian khas hajatan seperti ingkung ayam kampung, sego bancakan, sego kenduri ayam kampung, dan masih banyak lainnya. Namun jangan kaget, walaupun jauh dari pusat kota, banyak sekali penggemar masakan beliau yang sudah antri untuk menikmati setiap harinya. Mangut lele Mbah Marto, lele asap yang dimasak dengan santan berbumbu ini akan mengingatkan bagaimana sederhana dan hangatnya Yogyakarta. Mangut sendiri adalah masakan khas jawa yang dibuat dengan santan serta berbagai macam bumbu antara lain bawang merah, bawang putih, cabai, kunyit, jahe, dan lengkuas yang dihaluskan.

Terima kasih telah menggunakan resep yang tim kami tampilkan di sini. Harapan kami, olahan Mangut Lele Yogjakarta yang mudah di atas dapat membantu Anda menyiapkan hidangan yang enak untuk keluarga/teman ataupun menjadi inspirasi bagi Anda yang berkeinginan untuk berjualan makanan. Selamat mencoba!

Resep lainnya :