Asam pedas (ikan tongkol).

Anda sedang mencari inspirasi resep asam pedas (ikan tongkol) yang unik? Cara membuatnya memang tidak terlalu sulit namun tidak gampang juga. Jika salah mengolah maka hasilnya akan hambar dan bahkan tidak sedap. Padahal asam pedas (ikan tongkol) yang enak seharusnya memiliki aroma dan cita rasa yang mampu memancing selera kita.

Banyak hal yang sedikit banyak mempengaruhi kualitas rasa dari asam pedas (ikan tongkol), mulai dari jenis bahan, kemudian pemilihan bahan segar hingga cara membuat dan menyajikannya. Tidak usah pusing jika mau menyiapkan asam pedas (ikan tongkol) yang enak di mana pun anda berada, karena asal sudah tahu triknya maka hidangan ini bisa menjadi suguhan istimewa.

Berikut ini ada beberapa cara mudah dan praktis untuk membuat asam pedas (ikan tongkol) yang siap dikreasikan. Anda dapat membuat Asam pedas (ikan tongkol) menggunakan 12 jenis bahan dan 3 tahap pembuatan. Berikut ini langkah-langkah dalam menyiapkan hidangannya.

Bahan-bahan dan bumbu yang digunakan dalam menyiapkan Asam pedas (ikan tongkol):

1. Sediakan Bahan-bahan ½ kg ikan tongkol.
2. Sediakan 1 bungkus tahu putih.
3. Sediakan 1 buah tomat.
4. Sediakan Bumbu halus 10 cabe merah 8 cabe rawit 2 bawang putih.
5. Gunakan 3 buah bawang merah.
6. Siapkan Jahe (secukupnya) Kunyit (secukupnya).
7. Gunakan Lengkuas (secukupnya).
8. Ambil 2 buah kemiri.
9. Sediakan 2 buah asam gandis.
10. Sediakan 1 liter air.
11. Sediakan Minyak sayur sedikit saja.
12. Gunakan Garam, gula, Royco (secukupnya).

Resep lain : Cara Sederhana Menyiapkan Resep Singkong gula merah (kluwo telo) yang Enak Tips Anti Gagal

Cara menyiapkan Asam pedas (ikan tongkol):

1. Cuci bersih ikan tongkol kemudian tiriskan, taburi sedikit garam di ikan kemudian di uleni.
2. Haluskan (blender) semua bumbu. Kecuali asam, tomat..
3. Kemudian panaskan minyak sedikit saja, setelah panas masukkan bumbu yang telah di haluskan tadi oseng sampai harum kemudian masukkan ikan & tahu sampai bumbu meresap, masukan irisan tomat kemudian masukkan 1 liter air jangan lupa tambahkan Royco, garam, gula (penyedap rasa) secukupnya dan tunggu hingga air mendidih dan meresap, cicip terlebih dahulu (setelah itu matikan kompor) dan siap di santap.

Gimana nih? Gampang kan? Itulah cara menyiapkan asam pedas (ikan tongkol) yang bisa Anda lakukan di rumah. Selamat mencoba!

Resep lainnya :